勤俭节约深入人心光盘行动成为风尚

志愿者宣传光盘行动。

□全媒体记者郭菁李虹蓓

餐厅根据就餐人数，为客人推荐合适的菜品数量；市民对于吃不完的菜，主动打包带走正成为新风尚……春节期间，资阳市积极践行光盘行动，喜庆热闹不浪费让年味更浓。

2月8日上午，记者走进蜀亨大酒店，走廊一侧整齐摆放的节约粮食公益广告立牌色彩鲜艳、文字醒目。在每张餐桌上，光盘行动公益广告桌牌已成为标配。从酒店大厅到大小餐厅，光盘行动的提示标语、公益广告都布置得特别显眼，营造了节约光荣的良好用餐环境。

在做好提示提醒的同时，酒店还注重源头把控，推动光盘行动更好践行。记者注意到，工作人员接听订餐电话时，会主动为客人提供实用的配餐建议，尽量做到人餐相适，够吃不浪费。蜀亨大酒店餐饮部副经理刘磊告诉记者：“我们现在会为客人的点餐提供合理建议，尽量做到菜品丰富又适量。”

在四嫂凉拌鸡中餐馆，员工们正热火朝天地为中午的宴席做准备，把早上现采购的新鲜蔬菜和肉类切匀搭配好。年前，餐厅专门为团年宴更新了菜单，调整为老少皆宜的菜品搭配，增加了应景的团年菜，更健康更美味自然更容易“光盘”。主管张绍火说：“客人订餐时我们都要提醒他们适量，做到吃好不浪费。实在有剩下的菜品，我们也会主动为客人提供免费的食品袋帮助他们打包带走。”

从酒店餐馆到路边摊小馆子，光盘行动都已经成了不少商家的共识，也成了不少市民的自觉行动。

中午饭点，皇龙路扎堆的餐饮门店生意异常火爆。记者注意到，用完餐陆续结账离开的客人中，好多手里提着打包餐盒（袋）。一餐馆员工介绍，现在客人打包的现象很普遍，都不浪费了，还有不少市民积极响应光盘行动，尽量做到吃多少点多少。说话间，李女士结账走出店门，手里也正提着一个打包袋，装着没吃完的菜。她笑着说：“以前吃不完打包觉得不好意思，现在不少餐馆的服务员都会主动帮我们打包让我们带走，这种风气非常好！”

记者在采访中深切地感受到，光盘行动、节约粮食正一步一步融入商家的经营理念之中，融入市民的日常生活之中。为了弘扬勤俭节约的传统美德，资阳市持续推进“光盘行动”。春节前夕，市文明办在文明过节倡议书中倡导全市“勤俭节约，过‘惜福节俭年’”，得到了不少市民的积极转发，营造了“光盘光荣，节约光荣”的浓厚氛围。同时，资阳市在春节期间结合志愿服务等活动持续开展群众性的“光盘行动”宣传，让勤俭节约深入人心。

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