有机稻田里养甲鱼 兴了乡村富了村民

樊亮与他养殖的稻田甲鱼。

□本报记者 左杉 文/图

“稻田里套养甲鱼好处多着呢！田里的水生害虫成了甲鱼的‘营养餐’，这样养殖的有机水稻和甲鱼，每斤可以卖到160元，销路非常好。”11月20日，资阳市雁江区老君镇大溪村十二组的樊亮手拿着甲鱼，高兴地向记者介绍。

这位36岁的小伙，正带领着老君镇的村民一起养甲鱼致富。这背后有着怎样的经历和故事？记者来到雁江区老君镇仔细探究。

水产养殖遇难题

说起养甲鱼的经历，樊亮自认为也是“交了学费”的。

“我以前开过火锅店，做过买卖，体验了各种生活。”从小生在河塘边的樊亮，对于自己的家乡大溪村有着深深的眷恋。

2009年开始，带着对家乡的情怀，樊亮清退了城市里的买卖，背着行囊回到大溪村，一头扎进了水产养殖的圈子里。

起初，樊亮选择的是养殖四大家鱼：青鱼、草鱼(鲩鱼)、鲢鱼和鳙鱼(大头鱼)。这四种鱼的繁殖能力都比较强，能够适应各种水域，受到很多人的欢迎。可樊亮本以为稳赚不赔的生意，却遭到了极端天气影响。

“本来常规养鱼就赚不了几个钱，偏偏又遇到了暴雨，河塘垮塌，鱼苗缺氧致死，经济损失严重。”樊亮在2010年遭遇了养殖路上第一个“跟头”。这样的经历，让樊亮开始思考怎样养殖才能真正“有搞头”。

于是，樊亮一边继续做着四大家鱼的养殖生意，维持生活，另一边开始着手考察新的养殖市场。

考察发现稻鳖共养

功夫不负有心人。2014年的春天，樊亮在跟着朋友去江西考察的时候，发现了一个新的养殖技术——稻鳖共养。

“当时在江西考察发现，稻田里套养甲鱼好处多着呢，田里的水生害虫成了甲鱼的‘营养餐’，害虫少了，农药也可以少用，水稻的长势也就好了。”樊亮高兴地向记者介绍着自己的稻鳖养殖情况。

如果每亩稻田放40只甲鱼，不施化肥，不打农药，收获后加工出来的有机大米有400斤。按照市场行情来算，有机米卖8元一斤，每亩有近3000元的收入；有机甲鱼市场价格卖 150 元一斤，如果一只甲鱼按2斤的成熟标准来售卖，40只甲鱼能卖1.2万元。每亩稻鳖养殖收入至少1.5万元。这样的算盘，在樊亮心头算过之后，他默默地下定决心——试水稻鳖养殖。

2015年，他开始试验稻田生态养殖甲鱼。没有技术人员怎么办？他请来了老君镇有名的水产专业技术人员，加入到自己的团队，给他技术分红；没有甲鱼苗怎么办？他多次跑到江西、湖南等地，自己开车小心翼翼拉回幼小的甲鱼苗。就这样反复折腾、跑路，樊亮投资了80多万元，流转了250亩稻田开展稻鳖养殖试点，按照每亩40只甲鱼的规格进行稻鳖养殖。

有技术、爱钻研的樊亮，在养殖路上得到了回馈：2018年的稻米得到丰收，樊亮的有机稻米和甲鱼供不应求。当年，樊亮产出绿色生态稻鳖米10.18 万斤，销售单价每斤 8 元，纯收益 20 万余元。投放甲鱼苗每亩 45 枚共11250尾，销售单价150元/斤，销售部分甲鱼收入10万元，未销售部分估值65万元。

带领乡亲搞养殖

樊亮的老家——老君镇大溪村是个远近闻名的贫困村，有100多个贫困户，且多为老年人。

当樊亮稻鳖养殖获得成功后，不少人劝樊亮到成都周边扩大养殖，把生意做大，但他都拒绝了。因为他想用稻鳖这个项目帮扶大溪村的百姓们创富。

在各级政府工作人员的协调下，2017年，樊亮成立了大溪水产养殖专业合作社，带动101户农户，发展170多亩稻田养殖甲鱼。

因为拥有成熟的技术经验，樊亮的想法很快得到了雁江区扶贫开发办的帮扶。

2018年10月，大溪村争取到110万元产业发展资金，重点用于发展村集体经济组织。通过成立资阳市老君镇大溪村集体经济合作社，以每年每亩600元流转了72.4亩稻田，聘请了两个贫困户家庭成员作专职管理员，搞起了稻田养殖甲鱼。

“今年，我们获得各级政府的资金投入200万元，修建了两个甲鱼苗孵化棚。这70多亩稻田每年将给大溪村带来20多万元的集体收入，季节性用工250个。”樊亮表示，未来，合作社还将注册“大溪”稻米商标品牌，通过市场化运作，提升有机稻米的效益，同时引进专业技术人才，大幅降低养殖成本，走上现代化养殖之路。

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