巾帼创业展风采铿锵玫瑰别样红 走近在渝资阳籍企业家文小荣

人物名片

文小荣，女，1973年9月出生于雁江区回龙乡，2003年开始在重庆创业，现任重庆永和豆浆餐饮经营管理有限公司董事长。其创办经营的企业常年为川渝贵三地16所高校的20万师生提供膳食服务。

□本报记者黄建伟

身材高挑，头发半卷，坚毅的目光透露出一股不服输的韧劲。

今年46岁的文小荣，自2003年6月在重庆创业以来，坚守创业初心与梦想，以吃苦耐劳的品质、坚强不屈的毅力、负重奋进的斗志，一步一个脚印，从一个普通打工妹成长为重庆高校团餐行业中的一名优秀民营企业家，创办经营的餐饮企业年产值达到2亿元，生动地诠释着“巾帼不让须眉”。

心怀梦想

创业路上永不服输

9月10日上午，记者在重庆沙坪坝区大学城南路富力城的重庆永和豆浆餐饮经营管理有限公司见到了文小荣。

“从小帮幺叔在回龙街守一家副食店，从那时开始接触生意。”文小荣说，1993年结婚后，她开始自己做生意，既卖副食品，又卖服装和五金。回龙逢场时，早上7点就要到店经营副食生意；丹山逢场时，早上6点多就要带着商品坐三轮车赶去占摊位；每次租货车到成都荷花池进货，晚上9点从回龙出发，十多人挤在车厢里打地铺休息，天亮进货后又马上往回赶，即便怀孕在身也不例外。

1999年，农村场镇的生意日益萧条，文小荣便萌发了到重庆打工创业的想法。2000年4月，她怀揣200元，带着妹妹文红云一起来到重庆找工作。

刚到重庆时，人生地不熟，没有熟人引荐或担保，没有文化优势和技术专长，姐妹俩想到百货公司或超市上班，均因对方招聘条件苛刻而碰了壁。“当时租住的是50元一月的民房，睡的是两条板凳铺起的板板床……”文小荣记忆犹新地说，经过十多天的奔波和比较，两人最终选择了门槛较低的餐饮服务工作，文小荣应聘到一家蛋糕咖啡店做学徒，文红云则应聘为店里的服务员。

2002年5月，姐妹俩一起跳槽到太平洋百货公司的咖啡吧上班，文小荣学习餐饮制作，文红云继续从事服务管理工作。

在重庆生活期间，文小荣增长了见识，开阔了视野。她深深知道，自己是一个不甘平庸的人，只有大胆追逐，敢于挑战，才能获得想要的人生。2003年6月，文小荣脑海中产生了一个大胆想法：做生意。

说干就干，经过市场考察，她确定了经营中式快餐。当年7月，文小荣与他人合伙在沙坪坝开了家200余平方米的快餐店，她和文红云负责采购和服务管理，合伙人负责做菜。期间，文小荣注册成立了重庆永和豆浆餐饮经营管理有限公司。“餐馆位置一般，租金还贵，每月除去必要开支，几乎剩不了多少。”文小荣说，虽然每月盈利很少，但她心里还是很高兴。

2005年，冷饮盛行。文小荣拿出姐妹俩经营餐馆积累的10万元，在江北区租店开了一家冷饮店。然而生意平平，3个月亏了16万元。面对创业失败血本无归的残酷事实，文小荣几近绝望。

在哪跌倒就在哪爬起来，文小荣并没有就此消沉。借钱还清亏损后，她又开始寻求新的发展商机。“当时就暗下决心，来了就一定要在这座城市扎根下来，闯出自己的一片天地。”

锲而不舍

风雨过后终见彩虹

机会总是垂青有准备的人。

2005年10月，文小荣得知重庆师范大学新校区一个食堂窗口正在招租的消息后，立即筹资把这个窗口租了下来，专卖师生套餐和早餐。姐妹俩十分珍惜这次难得的创业机会，每天4点钟起床出门，文小荣负责采购和销售，文红云负责做服务保障工作，厨师负责炒菜。在她们的精心经营下，生意越来越好，第一个月的销售额近7万元。

文小荣并没满足现状，而是把目光瞄准了其他学校。2007年2月，一次偶然的机会，文小荣与福建人徐国金相识。“他有项目，我们有管理经验，一拍即合。”文小荣说，联系对接后，两人决定联手经营高校团餐。

为提高师生就餐体验，文小荣探索“用心做采购、用心做安全、用心做管理、用心做培训、用心做营养”的“五心”服务，一心扑在饭菜品质和服务质量上，专注校园团餐发展，把学生当成自己的小孩，把老师当成自己的家人，优质、便捷、实惠的餐饮服务得到师生认可。

记者在文小荣经营的16个高校团餐项目之一的重庆大学三食堂吾星餐饮美食城看到，三层楼共7000余平方米的餐厅里，桌椅摆放规范有序，就餐环境整洁时尚，92名员工忙碌在膳食制作一线。经理敖开英告诉记者，他们每餐要为约4000名师生提供优质基础餐服务的同时，还同步提供钵钵鸡、冒菜、黄焖鸡、旋转火锅、南风西式餐等全国各地的上千种风味美食。“菜品有特色，服务质量好”“价格实惠亲民，我们几乎都在这里吃”，大四学生迪丽努尔和林伟强告诉记者。

锲而不舍，终见彩虹。目前，文小荣所创办经营的重庆永和豆浆餐饮经营管理有限公司，已成功入驻重庆大学、成都大学、重庆师范大学、贵州工业职业技术学院等渝贵川三省（市）16所高校，每天为约20万师生提供膳食服务，提供员工就业岗位近千个，成为当地高校团餐企业中的佼佼者。她们所服务的项目，先后获“重庆高校最受欢迎食堂”“重庆市高校伙食工作优秀餐饮服务企业”“重庆高校标准化学生食堂”等荣誉。

“吃苦耐劳，善良诚信，为人处世好，是一个了不起的女强人，也是值得信赖的合作伙伴。”文小荣的合伙人、公司总经理徐国金评价说，公司能有今天的长足发展，文小荣功不可没，“我会一直和她合作下去。”

情系家乡

期盼回乡投资兴业

“露从今夜白，月是故乡明。”说起家乡，文小荣的眼中流露出思念和关心，“我是在回龙长大的，那里有我的童年足迹和人生最美时光，无论走到哪里，资阳永远是我的家乡。”

近年来，文小荣的父母、小孩虽然都已经陆续在重庆定居，但是她依然每年都要回几趟家乡。

“希望有机会能够为家乡的教育事业发展尽一份力。”文小荣说，资阳的变化令人振奋，发展前景让人看好，特别是近几年落户资阳的几所高校建设，对她来说是发展良机。“我会找机会与教育部门对接联系，争取在教育领域的高校团餐服务方面寻求到合作项目，从而服务家乡发展、回报家乡人民。”

“我喜欢向前看，不愿总想以前的艰辛。”如今的文小荣，虽然事业上功成名就，但是她内心依然笃定：“坚定创业梦想，努力为更多师生提供优质的膳食服务。”

任何挫折和困难都难不倒怀有创业梦想的人。作为从资阳走出去的优秀民营企业家，文小荣始终坚守创业的初心梦想，勇于挑战自我，把每一次失败和挫折都当成下一次成功的基石，以踏实的脚步追逐着她的创业梦，活出了一个女人最为耀眼的姿态，展现了新时代巾帼风采，传递着资阳榜样力量。

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