资阳市着力解决“看得见”的食品安全问题

四川经济日报资阳讯 （黄智微 记者 汤斌）“食品安全是老百姓最关注的问题之一，今天我们召开这个会议就是为了让群众看得安心，吃得放心……”近日，资阳市市场监管局召开“看得见的基础性食品安全问题”集中整治暨示范街建设工作动员会，会议邀请了城区近50名餐饮经营者参加。

记者从会上获悉，针对清洁卫生、杀菌消毒、索证索票、亮证亮照经营等“看得见的基础性食品安全问题”总是久治不愈、容易回潮的特点，该市市场监管部门将按时限、分阶段、分区域、螺旋式的推动企业落实食品安全主体责任。

“今天开的这个会让我感触很深，我们既是餐饮从业人员，同时也是消费者。作为消费者来说，肯定希望餐饮店清洁卫生做得更好，食品安全方面得到保障。”某餐饮店负责人刘永健说，“接下来，我一定落实好今天会议的要求，为看得见的基础性食品安全示范街建设工作添砖加瓦。”

据悉，资阳市市场监管局要求各县（区）市场监管局工作计划要涵盖本辖区所有食品经营户，并于10月18日前上报市局。要在确定先行整治的区域内，召开业主动员会，告知法律规定的主体责任、告知检查时间，届时依法检查、依法取证、依法限期整改。整改期限到期，将立即依法开展二次检查，发现仍然存在“看得见的基础性食品安全问题”，将依法再次取证，依法处罚，力争在1年时间内让清洁卫生、杀菌消毒、索证索票和亮证亮照经营问题明显好转。

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