资阳市督查“中秋节”月饼的质量和安全

四川经济日报资阳讯（田弋川 记者 汤斌 ）中秋将至，月饼进入销售旺季，为切实加强源头食品质量安全监管，保障老百姓舌尖上的安全，日前，资阳市市场监督管理局集中对全市4家糕点（其中月饼2家）获证生产企业进行专项监督检查。

执法人员重点对生产企业的生产加工场所环境卫生、原辅料进货查验、仓储设施管理、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验记录、从业人员持证上岗、月饼包装标签标示等情况逐一进行查看；对部分企业标识标签不真实、管理制度落实不到位、生产加工车间人流、物流存在交叉污染等问题，下达了责令改正通知书，督促企业立即整改。

据了解，节日期间，该市市场监管部门还将持续加大对食品生产企业和小作坊的监管力度，节后，将针对月饼季节性食品回收情况开展跟踪检查，严禁利用回收食品再加工等违法违规行为。

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