强化猪肉质量监管 确保市民吃上“放心肉”

执法人员进行市场检查。本报讯（记者黄永刚）为不断强化生猪产品质量安全监管，全力筑牢非洲猪瘟疫情防控屏障，确保群众吃上“放心肉”。今年以来，市、县（区）两级市场监管部门均成立了非洲猪瘟防控领导小组，不定期对各辖区内农贸市场、超市、餐饮服务单位等场所进行督查检查，有效规范了资阳市猪肉市场经营行为。

8月27日，雁江区市场监管局执法人员来到城西市场、家乐福超市，重点检查猪肉经营摊点的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格章及肉品品质检验合格章、屠宰企业非洲猪瘟病毒检测报告等“两证两章一报告”的持有情况。

“手续齐全的肉品，市民可以放心购买。”执法人员表示，检查中会督促猪肉及其制品经营者依法履行主体责任，严格执行猪肉及猪肉制品市场准入管理制度，落实消毒灭源工作并做好记录。同时，对可能存在问题的猪肉产品将进一步溯源，及时上报。市民及经营户如发现问题猪肉，可以拨打12315举报。

据悉，市、县（区）两级市场监管部门通过加强宣传引导，向广大群众、辖区农户、猪肉经营户、餐饮服务单位普及非洲猪瘟防控知识。全市印发宣传资料1万余份，签订非洲猪瘟防控告知书和承诺书7000余份。同时，加大监管力度，集中约谈辖区内农贸市场、大型超市、冻库负责人，要求其依法履行主体责任，严禁采购加工经营来源不明、未经检疫或检疫不合格的生猪产品；开展餐饮行业食品安全知识培训，督导餐饮服务单位做好餐厨废弃物去向登记，禁止泔水喂猪。

截至目前，资阳市市场监管部门共排查冻库及冷冻肉制品经营户703家次、农贸市场883个次、猪肉经营户10257户次，处理涉及猪肉消费投诉6件。

新闻推荐

资阳举行公证开放日活动

本报讯（记者黄志禄）8月28日，在《中华人民共和国公证法》颁布十四周年纪念日到来之际，资阳市举行“公证与我相伴而行”公证机...

资阳新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离资阳再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。