资阳市在澳大利亚承办“2019欢乐春节 行走的年夜饭”活动 “资味”菜品飘洋过海

本报讯（晋兵）在2019年新春佳节即将到来之际，资阳市派出一支由10人组成的高水平厨师队伍，于1月30日启程赴澳大利亚承办“2019欢乐春节——行走的年夜饭”活动。

此次活动由资阳市政府承办，国家文化和旅游部国际交流与合作局、中国驻墨尔本总领事馆、中国驻悉尼总领事馆支持，世界中餐业联合会主办，澳大利亚华人餐饮业商会和墨尔本白马商会协办，是国家文化和旅游部推出的大型文化交流活动，也是资阳市承办“第二届世界川菜大会”的重要序曲。

在市委、市政府领导的高度重视下，市商务局精心挑选了一支具有资阳特色的高水平厨师队伍，于1月31日、2月1日、2月2日分别在澳大利亚墨尔本和悉尼展示独具特色的“资味”菜品，表演刀工、食雕、糖艺等中华烹饪技艺，为当地社会、名商及侨领代表带去中华饮食文化盛宴，送上新春祝福。在展现“资味”饮食文化独特魅力的同时，还将通过文旅融合的方式，大力宣传资阳旅游资源，让更多的海外朋友乐享“资味”，了解资阳，爱上资阳。

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