跑道式养鱼 跑出高效鱼

养殖槽。本报记者周金泉摄

鱼儿在养殖槽内欢快地游动。刘利军供图

□本报记者 周金泉

2018年，资阳市远诚水产养殖专业合作社理事长刘利军在水产养殖上大获全胜。他引进的一套现代化养殖设施——IPA池塘内循环流水养鱼系统（俗称“跑道式养鱼”）正式发挥效益，不仅产量比传统养殖翻倍，而且，塘内的“跑道”为鱼儿提供了健康生长的空间，鱼的质量得到了提高，进而出塘价格比过去传统养殖也有了一定幅度的提高。

跑道养鱼 环保生态

2018年12月24日，记者走进资阳市雁江区宝台镇东角村十一组刘利军的水产养殖基地。只见在偌大的鱼塘的一角，浇筑出了4条并列的混凝土水槽，这一条条水槽就是供鱼儿健康生长的“跑道”。

刘利军曾多次到江苏考察池塘内循环流水养鱼系统，该系统的高效益让刘利军兴奋不已。2017年4月，刘利军投资近40万元，引进了美国大豆协会IPA池塘内循环流水养殖技术，在其26.8亩的鱼塘建设4条长22米、宽5米、高2.8米的内循环养殖槽。这些养殖槽通过模拟自然界中的流水状态实现集约化养殖，槽内单养名优品种，大塘生态养殖花白鲢，池塘内循环流水养鱼通过推水系统将大塘内的新水推过养殖槽，实现槽内外水体交换。槽内养殖产生的残饵、粪便等通过底部吸污系统抽入一级处理池沉淀后，再抽入二级净化池，净化后的水体再放入大塘，沉淀出的残饵、粪便，经过处理作果树肥。

池塘内循环流水养殖，具有养殖效率高、环保、生态、产品质量易控制等优势，是一种符合环境优先要求的、高效益的水产生态养殖新技术。

环境舒适 高产高效

2017年7月，刘利军的池塘内循环流水养鱼系统投入使用，养殖槽内蓄水深度达2.5米。刘利军分别在槽内投放每尾1两至3两的鱼苗：草鱼1.3万尾、斑点叉尾鮰1.5万尾。结果在2018年6月至10月的捕捞季，奇迹发生了。

“4条养殖槽再加上一条处理底排污的水槽，总共占水面约1亩，但是产鱼却高达16万斤。另外在外塘还产了近两万斤花白鲢。”刘利军高兴地说，“26.8亩的水面平均下来，我这个产量达到了每亩6700多斤，在传统基础上增产2倍。因为用传统的养殖方法，养同样的草鱼、斑点叉尾鮰，最好的也不过3200斤—3300斤。由于鱼的品质提高了，每斤价格也提高了0.5元—0.8元。”

为何池塘内循环流水养鱼系统能使鱼增产增效呢？

“4条槽内均通过提气增氧、底部微孔增氧等设施，使槽内的水24小时不间断地流动，水中的溶氧大大增加，平均每毫升水中溶氧不低于5毫克，大大高于传统养殖每毫升水中溶氧仅有一两毫克的标准。这样，鱼就能健康生长，减少了死亡率。溶氧的提高也使饲料的利用率提高了30%。”刘利军介绍说，由于4条养殖槽还有配套的底部吸污区，残饵、粪便均被吸走，从而使鱼的生长环境更加舒适。

刘利军介绍，鱼儿通过在养殖槽内“圈养”，运动量增大、肉质紧实，此外，由于养殖槽三面均是混凝土硬化，养出的鱼也不带泥腥味儿。刘利军总结说：“跑道式养鱼，无污染、零排放、易捕捞（水中溶氧充足，可不择天气；同时，相对于大塘，养殖槽面积狭长，更便于捕捞）、好管理，用药少（比传统养殖节约了60%的用药量）。”

既然跑道式养鱼高产高效，为何不多建几条“跑道”呢？

刘利军解释说，他26.8亩的养殖水面建4条养殖槽是比较合适的，毕竟，“每条槽需要1万立方米的水进行交换，否则达不到要求”。

据雁江区水产局局长黄吉仙介绍，池塘内循环流水养鱼系统采用微生物调水，塘里的花白鲢、浮游动植物，构成了一个完整的生态链，有效地净化了塘水。

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