试看哪些小龙虾商家最受欢迎

品尝小龙虾。本报讯（记者 孙正良）资阳雁江第二届中和小龙虾美食节举办正酣，吸引了资阳及其周边地区大批食客前往中和镇品尝美味小龙虾。麻辣、蒜香、椒盐、十三香、油焖……各种口味的小龙虾无不让人垂涎欲滴。那么，到底哪种味道是食客心中最美的味道？资阳日报·资阳网组织开展的“最受欢迎小龙虾商家”评选活动给出了答案。

“你们看我们的大众评审吃得多仔细，记录得多认真……”在线下评审过程中，主持人现场向台下观众讲解着大众评审的责任心。在两轮的评审中，40位大众评审戴起手套挨着顺序到盒子里拿小龙虾剥壳，入嘴慢慢品尝，认真体会、记录每户商家小龙虾的味道。“还是这家的好吃些。”“这个味道好吃，我喜欢。”……通过现场试吃，大众评审评出自己心中最美味的小龙虾，便会站到自己觉得最美味的小龙虾商家背后，商家根据站队人数多少获得评分。

据悉，6月11日，资阳日报微信公众号便开启线上评选通道，50余户小龙虾商家参与了线上角逐，每位网友可为喜欢的5位小龙虾商家投票。6月16日，在小龙虾美食节举办现场，15名商家送达参赛作品参与线下评选，通过大众评审两轮认真评选计算出线下评分，最终结合线上评分，计算出综合排名，评选出满足食客“色、香、味”需求的“最受欢迎小龙虾商家”，并在18日晚的小龙虾美食节闭幕晚会上授牌。

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