确保资阳市17个就餐点 14000多名考生安全用餐

本报讯（记者 郭春荣）6月4日，记者从市食药监局了解到，为做好高考期间食品安全监管工作，保障师生饮食安全，市食药监局周密部署考前检查、考中巡查工作，全力保障资阳市17个就餐点14000多名考生安全用餐。

5月8日，市食药监局印发了《关于加强2018年高、中考期间食品安全监管工作的通知》，要求各县（区）食品药品监督管理局加强考前食品安全宣传、落实责任、集中执法、进行驻点保障、做好应急准备等。

考前一周，市食药监局执法人员对资阳市17个考生就餐点进行了摸排，重点对就餐点是否具有《食品经营许可证》和《餐饮服务许可证》、是否有能力接待、食品加工制作是否规范、硬件设施是否齐全等进行检查，对不符合要求的予以整改。同时，与就餐点签订重大活动保障餐饮服务食品安全责任书，督促接待单位切实履行食品安全主体责任，并对其食品从业人员进行培训。

每个就餐点都配备了两名执法人员驻点保障，对就餐点食品原料采购、食品加工制作、供餐、食品留样、餐具清洗消毒和保洁等各环节进行现场检查指导，督促供餐单位每日严格对从业人员健康状况进行晨检，对不符合健康要求的人员及时调离岗位。考试中，市督查组将对各县（区）巡查、驻点保障等工作进行督查。据悉，6月5日，驻点执法人员已就位提前介入考生就餐点菜品采购环节。

“高、中考期间，在饮食过程中如果出现恶心、呕吐和腹泻等不适症状，要尽快到正规医疗机构就诊，并留存就餐发票、就诊记录等证据；如果发现食品安全问题，请及时拨打食品药品投诉举报电话12331。”市食药监局餐饮服务监管科科长杨明峰说。

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