种养结合 两代人倾力打造生态农业

清洗食槽。□ 实习记者  刘佳雨

说起养猪场，很多人脑海里浮现的就是脏乱的环境和让人难以忍受的臭味。而在雁江区丰裕镇冬冬山村的尚城水果种植基地里，一家养猪场显得与众不同：一排排整齐的猪舍里，大大小小的猪或吃或睡，空气中没有刺鼻的粪便味，合作社成员王东正用高压水枪为小猪冲澡。

这家养猪场承载了两代人心中的农民计划：父亲黄富贵和女儿黄丽芳，要运用新技术、新模式、新观念做“种养结合” 新式农民。

新旧思想碰撞

散养走向规模化

“猪舍每隔一段时间就要消毒。”5 月20日，记者来到养猪场，黄富贵正在空地上配置猪舍消毒水。2006年，不想在外打工的他回到丰裕镇，开始了养猪生涯。靠着多年与猪打交道的经验、几间农村传统猪圈和勤劳的双手，黄富贵成为养殖能手，养大了3个女儿。

出于对农村的喜爱，学习动物饲料与营养专业的长女黄丽芳毕业后，回到父母身边，用自己在学校学到的知识为父亲制定科学的养殖方案。“我喜欢农村，用新技术养点猪，爸爸就不会那么辛苦了。”

在新旧技术的碰撞之下，父女俩的养殖规模扩大了，同时，养殖二人组也加入了新成员——黄丽芳的丈夫王东。

2016年，一个新式猪场出现在这个小村落里。为了更好地管理猪舍，他们将猪舍分为怀孕舍、育幼舍、育成舍以及母猪舍。“不同阶段的猪要分开养，这样才会减少疾病，长得更快。”王东说，秋冬天要早晚清理两次猪舍，春夏早中晚清理三次猪舍。

记者看到，每一间猪舍都统一安装了风扇，育幼舍里还单独安装了可供哺乳期的小猪和母猪取暖的烤灯；吃着玉米、麦麸以及精饲料配成的个性化套餐，喝着甘甜的井水……据了解，这个养殖场每5天的合成饲料达到一吨，猪儿们5天的“伙食费”达到3600元。

要经济也要生态

种养结合走出新路子

“我们的猪要比一般养殖场晚一个月出栏，这样肉质才会更好。”目前，养猪场处于初期繁殖阶段，卖掉最近的一批生猪后，猪场还剩下500多头猪，预计今年以育肥为主出栏的生猪将达到300多头。

对于养猪行业来说，养好猪是关键，而合理地处理猪的排泄物更是重中之重。自家的土地早已用上这种有机肥，那么剩下的怎么办呢？黄丽芳夫妻带着双方父母成立了尚城水果种植专业合作社，承包土地近100亩种植水果。

“在冲洗的过程中，我们会用高压水枪将排泄物冲入管道里，排入沼气池。”黄丽芳告诉记者，这些排泄物通过发酵，形成的沼气可用于日常生活，剩余的沼渣和沼液成为水果基地的上等有机肥料。这样的循环生态模式不仅环保，而且提高了水果种植的效益，一举两得。

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