资阳市开展节前食品安全检查

本报讯（记者杨佳鹭）在元旦即将到来之际，12月27日，副市长周月霞率食药监、农业、商务等部门相关人员组成检查组，到餐饮服务行业、农贸市场、超市等地开展节前食品安全检查，切实保障节日期间广大市民食品消费安全。

检查组一行先后到城西市场、龙汇购物广场、晨风大酒店、七彩贝尔幼儿园，从餐饮加工流程布局、操作情况了解食品生产、采购、流通等环节的食品安全情况，详细检查经营者的快检信息公示栏、是否落实食品安全管理制度以及环境卫生等。

周月霞要求，各餐饮单位、学校、农贸市场、超市等要强化食品安全责任，提高食品安全意识，丰富食品安全知识；要高度重视食品各个环节的操作规定，严格执行食品安全的操作要求，注意做好厨房卫生清洁和管理，确保节日期间食品安全；相关监管单位要切实增强做好食品监管工作的责任感和紧迫感，不断提高监管能力和水平，严把食品准入关，加强节日期间食品安全保障工作，确保市民放心消费，度过一个健康、欢乐、祥和的元旦。

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