小黄牛把把烧环境味道都巴适

本报讯（彭丽瑾）麻辣鲜香的小黄牛把把烧、公式而不烂的肉末大茄、一呡就化的包浆豆腐……全新升级的小黄牛把把烧旗舰店，60多种菜品看得让人眼花缭乱、垂涎欲滴。7月10日，资阳日报·资阳网乐享团第10站试吃活动走进雁城小黄牛把把烧，16名幸运网友着实享受了一盘味蕾盛宴。

小黄牛把把烧菜品质量保持原有的特色，规模环境全面升级为小黄牛把把烧旗舰店。旗舰店是loft装修风格，室内有空调，食客可安心撸串，环境巴适！

继“疯狂小龙虾”后，在资阳网各平台上，乐享团的好吃嘴网友对吃烧烤的呼声也高涨。特别是小黄牛把把烧试吃征集信息发布后，资阳日报微信、资阳日报微博、资阳吃喝玩乐情报站微博 、资阳网论坛几个平台人气爆棚，网友们踊跃报名参与，都想来尝尝鲜。

据了解，小黄牛把把烧主打黄牛肉原材料来自云南。店老板说：“做餐饮就是做良心，首先要保证原料的品质，其次烤肉的碳都是纯原木炭。所以烤出来的肉，有碳烤香味，很健康。”除了牛肉把把烧，还有五花肉、掌中宝、鼻筋、猪皮、排骨、脆骨、鸡翅等烤串，配上20多味中药的秘制香料，好吃不上火。

包浆豆腐和生牛肉是店内的招牌菜。包浆豆腐每天早上从云南发货，傍晚以最新鲜的姿态出现在雁城人的餐桌上。运回来的豆腐原料，加上秘制香料用炭小火慢慢烤制，烤到胀鼓外皮干酥的状态就好了，再配上小葱、折耳根、小米辣、大头菜等作料，一盘红红绿绿、白白嫩嫩的包浆豆腐就在眼前。趁热放嘴里入口即化。不少回头客都说“吃过一次就爱上了！”众所周知，生牛肉对食材要求非常高，小黄牛把把烧的牛肉食材是用的云南牛，一头牛身上只有牛背上的一块大约20斤左右的牛肉才能做成生牛肉，冰冻后杀菌，肉质鲜嫩爽滑。

“这个好吃，那个也好好吃……”好吃嘴们尽情享受味蕾盛宴。活动中，幸运网友纷纷拿出手机拍照，将美食和参加活动的感受发到朋友圈，与朋友分享舌尖上的美味；试吃活动还得到了宝莲酒业的支持，凡是试吃活动朋友圈集赞满20个即送小宝莲一瓶，网友十分给力，大都获得了100个赞以上。享用完美食，网友们还抱着小宝莲回家，一个个乐得合不拢嘴，一直追问下一次活动时间。

资阳网乐享试吃团自2017年3月推出试吃活动以来，网友们热情满满，从报名到活动结束，多次报道也让商家非常满意。

据了解，试吃活动将持续开展，如果你有店铺需要宣传推广，只要是吃喝玩乐方面的，欢迎大家加入资阳网乐享团！在这里，聚集了资阳各种达人，他们不仅会吃、会玩，还会转发。再加上资阳日报旗下强大的宣传集阵，报纸、微信、微博、APP全方面宣传，还愁你的店不火吗？只要你拿出10到20个试吃名额就可参与，联系电话：18111102522。

本组图片由本报记者 秦建华 摄

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