资阳市中高考期间连续多年食品安全零事故

本报讯（周海燕）随着2017年资阳市中高考落下帷幕，资阳市连续多年实现中高考期间食品安全零事故。

今年，市食药监管局印发了《关于加强中高考期间食品安全工作的通知》《资阳市2017年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》，组织召开了招生考试工作会、食品安全保障工作视频会议、学校暨幼儿园食品安全专题会议，要求各县（区）局加强宣传、重点保障、整改问题、应急准备，确保高考、中考期间食品安全。同时还组织了督查小组，分别由党组成员率相关科室人员对各县（区）局驻点保障人员、巡查人员的到岗履职情况、各就餐点执行食品安全管理制度等情况开展督查。在督查中发现就餐点未严格执行食品安全管理制度等情况交由县（区）局进行监督整改。

在中高考期间，全市食药监管系统派出268名现场保障人员对全市10个高考考点、21个中考考点所涉及的118个就餐点全部提前实施驻点保障。驻点保障人员还根据各就餐点提供的食谱，使用食品安全快速检测设备，抽取蔬菜、大米和食用油等食品原料样品539批次，对蔬菜中农药残留、大米陈化粮及掺杂掺假、食用油中的酸价及过氧化值等指标进行了快速检测，未发现食品安全隐患，并对各就餐点快速检测结果进行了公示。

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