资阳市推进标准化幼儿园食堂创建

本报讯（记者 孙正良）6月16日，资阳市在资阳中视大风车梦想起航幼儿园举行了标准化幼儿园食堂建设和“明厨亮灶”现场观摩会。副市长周燕出席。

与会人员走进该幼儿园食堂查看，良好的基础设施、完善的规章制度、细致的食品安全管理获得一致认可。

目前，全市有72800余名儿童在幼儿园食堂和中小学食堂搭伙就餐。为保障儿童的食物安全，市食药监管局和市教育局发出《关于开展标准化幼儿园食堂创建活动的通知》，将利用7个月时间，开展标准化幼儿园食堂建设活动。今年10月，将从“基础设施、规章制度、食品安全管理”三个方面对初审通过的幼儿园食堂进行统一验收。对合格食堂授予“资阳市示范性标准化幼儿园食堂”或“资阳市标准化幼儿园食堂”称号，并给予适当的现金补助用于购买设施设备。

据介绍，标准化幼儿园食堂建设工作是资阳市“明厨亮灶”工作的一部分。资阳市计划用5年时间，让全市餐饮服务单位全面完成“明厨亮灶”工作。

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