“电烤”模式提档乐至国际美食烧烤节

四川经济日报资阳讯 （程杰 宋道辉 记者 汤斌）今年以来，国网乐至县供电公司大力实施“以电代煤、以电代气”的电能替代发展战略。乐至第八届国际美食烧烤节期间，“电烤”模式的“加盟”，为美食一条街增添了一道靓丽的风景线。

“今年烧烤节共有327个摊位，与去年相比足足翻了两倍，人流量也超出预想。”谈起今年的规模和食客反响，负责活动策划的乐至县商贸服务协会会长刘勇笑得合不拢嘴。与以往不同，今年美食节告别了脏、乱、差现象，取而代之的是一番新气象，有序、干净、整洁。“今年，有30余家烧烤摊使用电烤，代替了原来的炭烤。”刘勇介绍，与去年几乎没人使用电烤相比，今年部分商户更愿意尝试使用电力能源进行烧烤，这样既环保健康，也省时快捷。

除了部分商户使用“电烤”外，今年乐至烧烤节，主办方还采用了许多以电力驱动的现代化环保器具。在美食街的一侧，每走一段距离就可见到一台张着“大嘴”的蓝色“喷雾炮”。“每隔二十分钟‘扫射\’一次，大大抑制了扬尘，油烟也得到有效净化。” 刘勇介绍到。

目前，乐至县正针对全县烧烤店做相关方案，对店铺实行提档升级，将与供电公司配合，广泛宣传使用清洁能源，鼓励烧烤商户都使用电烤，逐步实行“炭改电”，让烧烤不再“烟熏火燎”。

据了解，在推广电能替代方面，今年开始，乐至供电公司不断发挥自身优势，加大宣传力度，通过走进企业、走进社区、走进商户等方式，宣传绿色电能，讲解电能替代、节能环保等相关知识，还主动上门开展用电服务，用行动大力推广电能替代。

“目前已经有两家食品企业愿意从煤锅炉转为使用电锅炉。”乐至供电公司副总经理詹珂表示，这些企业原本烧煤，污染大，成本高，电力部门在多次宣传电能替代，讲解使用清洁能源的相关政策补贴和财政奖励后，他们都愿意尝试使用电锅炉。该公司开辟电能替代绿色通道，优化供电方案，在电网配套、安装维护上给予支持，全力降低用户建设和使用成本，协助企业煤改电，进行全面的技术指导，同时根据企业情况开展合同能源管理。

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