举办食品安全应急处置演练

本报讯（邓杨林 李远雄）“今天中午，乐至高级职业中学学生午餐结束后，大约在14:30，部分学生陆续出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，个别学生病情较重，患者已达23人。乐至县食品安全委员会办公室接到报告后，立即上报县应急办并启动IV级食品安全事故应急预案，各应急小组快速到位，组织现场救援及后续相应措施……”这是日前乐至县食品安全IV级事故应急演练的一幕。

接到汇报后，乐至县食安委随即确定为食品安全IV级事故，并启动了相应预案，成立了应急事故指挥部，相关单位立即奔赴事故学校做好应急处置，保证了中毒学生的生命安全，并对事件进行了调查取证。食安委负责人立即召开了新闻发布会回应网络和媒体疑问，并向社会发布了准确的消息以稳定民心……整个演练历时一个多小时。

据悉，此次联合食品安全应急演练由乐至县食品安全委员会主办，其主要目的是为了检验和提高该县食品安全事故的应急准备、组织协调和应急作战能力，进一步提升食品安全监管部门及相关单位食品安全事故的应急处置能力，保障人民群众的生命健康和饮食安全。

演练结束后，该县食品安全委员会还对演练进行了总结和评估，并要求各相关单位进一步完善该县食品安全应急预案，增强食品安全事故应急处置能力，实现食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确；同时，还要求各相关单位要进一步强化社会的食品安全意识，切实维护群众身体健康和生命安全，促进社会和谐。

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