第二届世界川菜大会资阳收获满满

本报讯（记者胡佳音）节会搭台，文化交流，经贸唱戏。历时4天的2019第二届世界川菜大会，于9月23日落下帷幕。大会的成功举办，让“资阳元素”突出，“资阳资味”走入公众视野。

有效提升了整体形象。国际知名度大幅提升，国内外32家知名新闻媒体、10名百万级网络大V聚集资阳，新华网、中国新闻网、海外网、环球网、央广网、中国报道、新华社（日语）、经济日报、人民网四川频道、台湾中天电视台等均大容量报道大会盛况，新闻会客厅直播24场，媒体活动直播11场，大会期间全网关注量近5亿，网民观看大会活动直播达1000万人次，#爱上川菜爱上资阳#微博读城网络大v品资阳活动话题阅读达4400万人次，抖音话题吸引760万网民观看，世界中餐业联合会与新浪微博合作的“川菜征服世界”阅读量4.1亿人次。

有效扩大了对外开放。22个国家和地区的专家嘉宾、协会社团、餐饮企业、知名人士、参会人员超过4200人，烹饪大赛、火锅大赛两项世界性餐饮赛事吸引全国146支队伍440余人参加比赛，联合利化、百威英博、华通柠檬等500余个餐饮链单位、1200余个品种参展；签约北京大鸭梨餐饮等21个项目，投资总额145亿元；邀请与会企业代表现场考察，形成由四川餐饮协会牵头、成都知名餐饮企业到资阳“抱团”建设餐饮集聚区意向。

有效引导了消费需求。全国知名川菜大师名师、专家学者集中甄选22道菜点，制成专题宣传片向社会推荐；开展川味中餐火锅比赛、免费品鉴特色美食，雁江、安岳、乐至3个分会场同时举行特色活动，吸引游客累计超过100万人次；5条特色街建设、50个名店打造加快推进，雁江美食文化周383户商家现场销售额7800余万元，乐至分会场现场消费超过3000万元。

有效促进了文旅融合。挖掘形成“苌弘文化”美食、“长寿文化”美食、“安岳柠檬文化”美食、“帅乡烧烤文化”美食四大系列；制成并发布活色鲜香的资阳美食地图；资阳市获得“国际（柠檬）美食名城”称号；推荐支持餐饮企业及大师参评参赛，资阳市获得7项国际荣誉。

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