川菜大会参会嘉宾考察资阳市美食产业

本报讯（记者徐嘉欣）9月23日，出席川菜大会的40多名嘉宾前往资阳市各县区，开展“爱上川菜·爱上资阳”资阳美食产业考察。副市长许志勋带队考察。

考察团一行先后到百威啤酒厂、临江寺豆瓣厂、宝森柠檬小镇、圆觉洞、陈毅故居实地考察。在百威啤酒厂，他们参观了该厂现代化的生产车间，了解了百威啤酒的生产工艺和流程，品尝了经典热销款啤酒。在临江寺豆瓣厂，品尝了独特的豆瓣酱，进一步了解了临江寺豆瓣的制作工艺。走进宝森柠檬小镇，在世界柠檬品种博览园，考察团近距离观看了来自世界各地的25个品种的柠檬；在展示馆和O2O体验中心，参观了柠檬糕、柠檬酒、柠檬面膜等产品，了解了安岳柠檬产业的发展历程、发展现状、未来规划。在圆觉洞，精美的石刻佛像让考察团成员赞不绝口。在陈毅故居，考察团领略了红色帅乡文化；在乐至县会议中心，观看了川剧串烧表演；在川菜大会分会场乐至烧烤节现场，感受火热的氛围。考察团成员表示，通过这系列行程，让他们记住了资阳。

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