甜甜的红烧肉

妈妈是一个不常下厨的人。高中之前，我也就偶尔吃过那么几回妈妈的手艺，可那甜甜的滋味总是藏在我心头。最近，在我的百般讨好下，她终于答应了为我做红烧肉！

星期天的清晨，刚下过雨，或许是天气的缘故吧，心情好极了。从学校回到家，当我敲门，听到门的里头轻快的脚步，随着“咔吱”一声，门开了，一股肉香飘来，馋得我顾不上喊人便钻进了厨房。

终于，看到妈妈端出了我心心念念的红烧肉，我便屁颠屁颠地跟在妈妈身后，一直跟到饭桌前。乖巧地坐下，迫不及待地操起筷子，一览满桌的美味，口水在我的嘴里直打转。肥而不腻的红烧肉堆叠在松脂一般黏稠的油里，对不住啦！夹起一块红烧肉，包裹在上面的甜蜜浆汁滴了下来，诱人极了。放进嘴里，滑腻的蜜浆混合着一股浓浓的肉味充满了我的嘴，甜滋滋的，像掉进了蜜罐子里，咬一口，肉汁就溢了出来，肉香顽固地停留在嘴里，不肯离开，好久都没尝到过这么纯的肉味了。慢下来，再嚼一嚼，妈妈做的红烧肉，使我不忍停下嘴，牙齿可忙起来了呢。

吃到一半，外婆笑盈盈地说道：“你妈妈星期一就开始准备了哩。”温暖在我的心房里绽开了花，我望向妈妈，她一直微笑着注视着我，手里还不停地为我夹菜，“没关系，多吃点。”于是，我便像打了鸡血似的，下定决心要把这一锅红烧肉吃完。妈妈便一直坐在我身边，陪我聊天。当我任性地将这一锅红烧肉都收拾干净，终于放下筷子时，我满意地摸了摸自己圆滚滚的肚了，感叹一声“好吃！”妈妈又笑了，“怎么样？还是你妈妈的手艺好吧。”

上高中后，与家人相伴的日子便少得可怜了。相伴时，“尝”珍惜。妈妈做的红烧肉的甜味，藏在心里，每每回味时，只得咽咽口水，可那甜蜜的余味停留在我的脑海，久久不肯离去。

安岳中学高一1班 杨心玥

指导老师 陈家武

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