四川省第三届川菜创新大赛（安岳赛区）开赛同步启动安岳柠檬美食周活动

本报讯（肖良许长江记者孙正良）11月23日，四川省第三届川菜创新大赛（安岳赛区）暨安岳柠檬美食周在安岳柠都步行街盛大开幕，来自成都、德阳、雅安、宜宾、遂宁、广安、乐山、内江、自贡等地的川菜大师将同台竞技，共同助力“川菜弘川，让川菜点亮中国”。四川省商务厅副厅长于滨，副市长、安岳县委书记许志勋出席开幕式并讲话。

许志勋在开幕式上指出，餐饮业是服务业的重要组成部分，是一个地方经济发展的重要支撑。近年来，市委、市政府高度重视餐饮业发展，积极弘扬资阳特色美食文化，着力打造“资味”品牌，培育形成一批具有资阳特色和风味的知名餐饮品牌和企业，雁江苌弘美食、安岳柠檬风味宴、乐至烧烤等特色“资味”品牌在省内外的影响力不断增强，促进川菜产业发展壮大，为加快资阳发展作出了积极贡献。本次川菜创新大赛（安岳赛区）在安岳举办，对加速川菜和柠檬美食文化健康融合发展，促进成渝中部地区商贸交流互通，推动安岳现代服务业加快发展具有重大而深远的意义。

据悉，此次赛事活动于23、24日举行，美食周活动将持续举办至本月30日结束。期间，将举办创新大赛赛事活动、“我喜爱的柠檬产品、柠檬菜品”评选活动、特色商品展销及食材推介活动、柠檬美食文化发展论坛、柠檬美食品尝活动等十余项活动。

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