构建农村食品安全监管网络齐抓共管“坝坝宴”

本报讯（记者  曹礼芹）5月26日，资阳市2017年农村群体性聚餐食品安全现场会在安岳召开。副市长、市食安委副主任周燕出席并讲话。

周燕指出，农村群体性聚餐，具有量大、面广、用餐人数众多、部分聚餐为应急性活动等特点，食品安全风险高。各级各部门要将农村群体性聚餐食品安全管理工作作为解决农村地区食品安全问题的突破口，狠抓关键环节的整治，着力抓好责任落实、社会共治、机制建设等重点工作，切实增强责任感和紧迫感，牢固树立群众观点，进一步创新工作思路，探索管理措施，持续提升农村地区食品安全水平，捍卫农村群众“舌尖上的安全”。

会上，乡厨代表作了食品安全承诺，乡镇负责人交流了农村群体性聚餐食品安全管理经验。

据了解，全市目前有乡厨队伍951支，相对固定的从业人员4000人。近年来，资阳市农村群体性聚餐管理不断走向规范。2014年市食安办组织编写了《资阳市农村群体性聚餐乡厨管理手册》，制定了《资阳农村群体性聚餐申报制度》《资阳市农村群体性聚餐现场检查制度》等10余项制度，在全省率先探索乡厨规范化管理。

新闻推荐

成资共推四条特色旅游线路国家级旅游业改革创新先行区建设稳步推进

□本报记者蒲敏5月19日，资阳市召开成资旅游一体化合作新闻发布会，通报“成都、资阳旅游一体化合作”的情况和“国家级旅游业改革创新先行区建设”的推进情况。据通报，经与成都市旅游局...

安岳新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播安岳县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。