七彩山鸡养殖 成就创业梦

蒋志刚和他的山鸡。□ 本报记者 孙正良

安岳县拱桥乡高庙村4组，蒋志刚一大早就来到他的“七彩王国”里，一只只五颜六色的山鸡从四面八方跑过来，争抢着玉米粒。这是近日记者采访蒋志刚时所见。“这些七彩山鸡，具有非常高的食用和药用价值，被称为‘动物人参\’。”蒋志刚一边将簸箕里的玉米粒撒向鸡群，一边与记者分享自己的创业故事。

探索创业   从门外汉变成行家里手

初中毕业后，蒋志刚先后到浙江、成都等地做小生意。在外漂泊10多年后，他逐渐厌倦了不稳定的生活。2013年底，他回到家里，开始着手养鸡创业。

第一次去成都进鸡苗时，信心满满的蒋志刚一次性就要进1000只。在询问了他的养殖场情况后，老板劝他进300只就可以了。蒋志刚带着300只鸡苗回到家里，开始了脱温饲养。但第二个星期开始，就陆续出现各种问题。

山鸡之间相互打架，被啄得头破血流算轻的，有的山鸡肠子都被啄出来吃了。似懂非懂的蒋志刚为了避免山鸡之间的对啄，用剪刀直接把山鸡的上喙剪了。蒋志刚说：“剪后看到鲜血直流，很是不忍心，后来才知道是自己的断喙方法不对。”

随着山鸡逐渐长大，又逐渐出现各种摇头、张嘴等症状。蒋志刚常常顶着高温在脱温室照顾它们七八个小时，观察每个生长期的鸡群出现的不同症状，再通过网上查询资料寻找解决办法。

通过第一年的观察和学习，蒋志刚对山鸡的生活习性和疾病预防熟悉多了。到现在，蒋志刚的山鸡即使在最难养的冬天，成活率也在90%以上。

从门外汉变成了行家里手，蒋志刚并不满足于只养殖七彩山鸡。他又开始收集村民平时在山上捡的本地野鸡蛋来进行孵化。记者在蒋志刚的饲养棚里看到，已经有小孩拳头大小的几只本地野鸡正在白炽灯的照耀下叽叽喳喳叫个不停。

本地野鸡孵化繁育的成功，让蒋志刚的特种养殖场又增添一特色标签。

整村打造   品牌效应吸引客户上门

蒋志刚的养殖场基本每个月都有200只左右的山鸡出栏，每天可以收获50枚左右的山鸡蛋，山鸡平均每只卖110元，山鸡蛋一个3元。而他从来就没有自己拉着山鸡去集市上售卖过。他说：“很多人都是在家里来买，各个地方的人都有。”

如今，蒋志刚已经建成了3000多平方米的鸡舍，分成4个大的养殖区。他打算继续完善基础设施，做好路标指引，让有需要的客户更容易找到地方，并将着手把养殖规模扩大到3万平方米左右。蒋志刚家的鸡苗已经卖到了拱桥乡附近的多个乡镇。在高庙村，已经有10多户农户在他家买山鸡苗回去饲养。

蒋志刚对未来充满信心，他表示：“明年，我将继续在本村推广山鸡养殖，争取让家家户户都养山鸡，就像现在每家养家鸡一样普及开来，把我们村打造成山鸡养殖村，打造自己的品牌，以品牌效应吸引客户上门。”

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