自贡“以电代气”炒茶降本节能

四川经济日报自贡讯（王洪颖 记者 陈家明）近日，在黄金叶茶业有限公司的厂房里，自贡荣县第一家制茶企业“以电代气”改造正式拉开了序幕。

荣县是茶叶生产大县，在“继续用气”还是“改为用电”之间，黄金叶茶业公司和其他制茶公司负责人犹豫了很久。单纯从能源采购价看，气价相较电价便宜，加之荣县具有得天独厚的煤、天然气资源，很多传统的制茶企业，都选用的是身边的资源——煤或天然气制茶。但往长远考虑，“气改电”带来的好处也让制茶企业有所心动。荣县区域多产绿茶、花茶，需要一道必不可少的工艺叫“杀青”，电炒茶设备在这道工艺里的作用十分明显。

“用电气设备‘杀青\’加热滚筒受热恒温，茶叶品质能得到保证，而且设备寿命周期也更长了。”制茶师傅介绍，此外，用气的加热滚筒因为受热不均使用周期都比较短，两三年就得更换一次，而以电加热的滚筒则不存在这样的情况，无形之中降低了成本。

随即，黄金叶公司启动了六台滚筒机（合计36千瓦功率）,以及一台260千瓦功率的杀青机的改造。充足的电能保障下，减少石化能源消耗、降低大气污染物，发挥电能清洁、安全等优势，推动能源消费结构改变，实现“以电代煤、以电代油、以电代气”，成为“你好我好大家好”的选择。

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