“寻味自贡” 第十三届盐帮美食文化节启动

四川经济日报自贡讯 （记者 陈家明 实习记者 陈思燕）1月21日下午，“寻味自贡”——第十三届盐帮美食文化节启动仪式在自贡举行。此次活动将搭建起盐帮美食交流合作平台，提升“中国盐帮菜之乡”知名度和影响力，促进餐饮消费，让消费者深入了解盐帮美食。

此次盐帮美食文化节活动现场共分为6个区域：文化节目及大师表演区、协会总厨委二十四味盐帮美食及获奖作品展示区、寻味自贡五区两县及冷吃兔展示区、百名余盐帮工匠大师摄影作品、盐帮美食体验及售卖区、自贡市建设银行生活APP与自贡市餐饮及食品企业开展优惠活动宣传区。多纬度宣传及介绍盐帮美食产业的深厚底蕴及优势所在，进一步扩大盐帮菜应有的地位及影响力。

据了解，盐帮美食文化节作为国际恐龙灯会的配套活动，迄今已经连续举办了13届。今年盐帮美食文化节以“寻味自贡”为主题，将利用近5个月的时间在全市范围开展系列美食活动。

自贡市商务局党组书记、局长秦川在启动仪式上表示，盐帮美食节期间，将在线上投放电子美食地图、盐帮美食制作视频、区域美食介绍，在线下开展盐帮美食展示、品鉴、促销等系列活动。通过全方位多角度对盐帮美食的解读，让更多关心支持盐帮美食产业发展的各界人士对自贡盐帮菜有更深入的了解，让消费者有更多的美食选择。

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