自贡：使用公筷公勺 采取分餐分食 践行文明健康用餐新风尚

为巩固新冠肺炎疫情防控成效，近段时间，自贡市各企事业单位、餐饮企业等积极践行使用公筷公勺、采取分餐分食的文明健康用餐新风尚，推进文明城市建设。

22日，临近中午就餐时间，国网自贡供电公司的员工们做好洗手消毒的准备后，在各自办公室内等着专门的送餐人员将盒饭送到各办公室门口，依次领到盒饭后，大家在各自的座位上就餐。“分餐制”减少了集体用餐人员聚集的防控风险，职工们纷纷以实际行动表示支持。“虽然现在吃饭不能聚在一起，少了一些愉快交谈的就餐氛围，但现在非常时期也能理解。”有员工表示，“分餐制”是一手抓疫情防控、一手抓复工复产的有效抓手，相信有了大家的努力，一定能尽快战胜疫情回归正常生活。

记者在走访自贡市部分机关事业单位食堂时也了解到，单位食堂基本采用分餐分食的方式，员工使用各自的餐具，以自助餐方式自取分食，既干净卫生，又避免了浪费。

使用公筷公勺，既是卫生健康的文明用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。记者在走访自贡市部分餐饮企业时看到，不少餐馆都准备了公筷公勺，并提醒顾客使用。在某火锅店，就餐前，店家为顾客提供消毒毛巾擦手，并提供一次性筷头、公筷公勺。火锅店负责人介绍，店内除了对就餐环境、餐具等严格消毒外，还实行间隔桌位就座的方式，“虽然接待能力受到了影响，但为了疫情防控也是必要的。”

文明重在细节，习惯重在养成。让我们身体力行，使用公筷公勺，推广分餐分食，做文明餐桌的践行者和推动者，共享健康美好生活，用“小餐桌”推动“大文明”。（记者 张翠娜）

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