自贡市举行中国盐帮菜美食节 “中国盐帮菜发展高峰论坛”同时举行

为打响“中国盐帮菜之乡”国字招牌，提升盐帮菜品牌的影响力，自贡市于1月3日举行“中国盐帮菜美食节暨产业发展高峰论坛”，聚集行业力量，共商共谋盐帮菜产业发展策略；同时，开展盐帮菜美食节推介。

据了解，本次论坛的主题为“宣介盐帮品牌·共商产业发展”，邀请了国家特一级烹调师、餐饮业国家级评委、川菜烹饪大师等30余位嘉宾前来，并特邀4位专家进行主题演讲。与此同时，自贡市近40家餐饮食品企业和相关职能部门，也共同参与论坛。

自贡市商务局相关负责人介绍，举行论坛当天，第十一届中国盐帮菜美食节也将随之启动。美食节以“观自贡灯会·品盐都美食”为主题，将一直持续至2月8日。活动期间，线上线下进行美食地图发布、开展美食指引推介、开设盐帮特色美食销售专区、开展美食评选等系列子活动。◎自贡网记者 欧亚非

新闻推荐

创新参与方式方法 服务经济社会发展 自贡市评选王海等19名律师为“优秀青年律师”

（记者李小华）记者从3日上午召开的市律师协会理事会上获悉，市司法局对评选出的王海等19名律师为“优秀青年律师"...

自贡新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播自贡正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。