自贡开展“学校食品安全开放日”体验活动

（记者 欧亚非）9月26日，市市场监管局在汇东实验学校南湖校区举行 “学校食品安全开放日"体验活动，搭建学校、师生、家长及社会各界人士学校食品安全管理沟通平台，构建学校食品安全社会共治。

当天，活动邀请了部分家长代表、食品安全社会监督员和媒体代表30余人。在活动现场，大家参观了学校食堂就餐区域、原材料库房、食品加工制作间、食品安全快检室，现场演示了当天采购的甜椒、冬瓜、玉米等的快检情况，向大家介绍了学校食堂在人员管理、环境卫生管理、原材料采购储存、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、剩菜剩饭处理等方面的管理情况，以及食品安全制度、教师陪餐制度、家长委员会制度等落实情况。在随后召开的座谈交流会上，监管部门和学校还听取了家长代表、社会监督员对学校食品安全监管的意见建议。

与此同时，市市场监管局青年志愿宣传队员们向学生发放消费维权实用手册、保健食品宣传资料、食品安全知识宣传资料，宣传食品安全法律法规及知识，提醒学生们要科学饮食，不要到校外购买高盐、高糖食品，遇到消费方面的问题，及时拨打12315向市场监管局投诉。

据悉，市市场监管局接下来将加强对自贡市校园（含托幼机构）及周边地区食品安全监管力度，推广“互联网+"远程监督体系，实现学校食品加工“过程可视化、操作规范化、管理常态化、管理工作痕迹化"，并在全市921所学校设立投诉举报箱，方便群众投诉举报学校食品安全问题，有效搭建起学校、学生、家长、社会之间的沟通桥梁，实现学校食品安全社会共治。

图为“学校食品安全开放日"体验活动现场。

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