八十万网络浏览量 盐帮菜再次成为“网红”

（记者 黄鸿）今年初，自贡市举办了以“观自贡灯会，品盐都美食"为主题的第十届盐帮美食文化节，截止目前，共有两百余餐饮企业参与，网上浏览量超八十万次，有力促进了盐帮菜又好又快发展。四日下午，在汇东大酒店举行了第十届盐帮美食文化节颁奖仪式，对通过网络票选获得“自贡盐帮菜?十佳餐饮人气店"称号的餐饮企业进行了表彰。

据悉，此次活动对“一城五街"范围内餐饮企业、传统美食及特色小吃，通过美食地图、美食攻略、网络评选的方式推出了线上、线下品牌形象宣传活动，截止目前，网页美食板块浏览量六十余万人次，投票板块访问量二十余万人次，参评企业累计票数四十万票。同时，针对观灯期间，还发放美食地图两千份。

仪式上，老街兔、盐帮食府、盐帮烧货等十家餐饮企业通过网络票选获得了“自贡盐帮菜?十佳餐饮人气店"称号。

市商务局相关负责人表示，为打造自贡“美食之府"品牌，拉动自贡旅游消费，增强经济增长的拉动力，同时扩大自贡盐帮菜在自贡区域以及全国的知名度，启动了自贡第十届盐帮美食文化节系列活动，此次活动给自贡美食节赋予了新的内涵，增添了新的光彩，营造了良好的美食节活动氛围。

背景资料

自贡素有“千年盐都、中国灯城、恐龙之乡、美食之府"的美誉——亿万年的恐龙遗址、两千年的井盐文化、八百年的彩灯历史和麻辣鲜香的盐帮菜美食，构成了独具特色的盐、龙、灯、食地域旅游文化。

有着两百多年发展过程的自贡盐帮菜，在不久前喜迎高光时刻，被授予“中国盐帮菜之乡"，对促进全市“盐帮菜"进一步弘扬盐帮美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，吸引观光旅游、打造“食之府"城市名片，都将起到历史性和里程碑的作用，对强力推动盐帮菜产业全球化发展也将产生深远影响。

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