微信众筹 一呼百应

这是自贡互联网行业内发生的一件真实的众筹故事。8月底，一名自贡互联网从业者在微信上发起众筹，拟打造线下的“互联网朋友圈”，以及由10余名自贡顶级盐帮菜大厨亲自操刀的“盐帮菜厨房”。当天，发起人从征集到众筹完毕，19个小时内以闪电般地速度完成了初始的投资资金征集，其众筹的项目，得到了业内人士的热烈回应。

微信众筹

19小时征集到31名股东

“最开始在计划这个事情时，我并没有想以微信众筹的方式来完成，只是有一天在与朋友聊到众筹这个话题时，偶然间产生了试一试的想法。”本次众筹发起人自贡市电子商务商会副会长、副秘书长李东周说，没想到效果出奇地好。

李东周称，这些在第一时间参与众筹的股东，都是微信朋友圈中的老熟人，有些是地产圈内的知名人士，有些是互联网从业者，也有些是普通的公司文员，不同年龄、职业和身份的人，在第一时间对众筹做出了迅速地反应。

“众筹的条件很简单，只要你认可该项目，愿意加入到互联网圈子，愿意承担传播盐帮菜的社会责任，就可以参与和享受股份。”李东周说，每人可以入两股，每股3000元，一共征集到31名股东共46股。他认为，目前社会上无论是机构还是个人，都有强烈的投资意愿，但却缺乏好的投资渠道和项目。“一旦有人领头，大家在评估自身的投入和风险，觉得可行后，就会一呼百应。”

互联网朋友圈

打造互联网圈子内的互联网模式

因为平时与自贡互联网从业者经常会不定期地在一些相对固定的场合聚会、交流，李东周产生了建立一个自贡互联网圈子根据地的想法。而同时，作为自贡市餐饮美食协会发起人兼副秘书长的他，一直以来，也在琢磨着如何更好更系统地传承和发扬自贡的盐帮菜。最终，他决定将两者合二为一，用互联网的理念来打造这两个平台。

“这个场所作为平时互联网从业者的一个根据地，大家可以在这里喝茶、聊天、品尝盐帮菜，交流想法、集思广益、碰撞火花，以互联网朋友圈来带动自贡互联网行业的创业氛围。”李东周称，这个朋友圈将聘请职业经理人管理，不以盈利为目的，只是为大家提供一个交流平台。

而自贡互联网从业者林小姐则认为，以前，我们在聚会中，时常会有一些新的点子冒出来，但交流的地点，都相对分散，并不集中。在当今大众创业、万众创新的背景下，我觉得自贡的互联网行业需要这么一个真实的，能面对面交流的线下朋友圈，作为我们从业人员的一个“家”。

盐帮菜厨房

汇聚自贡10余名顶级盐帮菜大厨

“我们拟从食材、辅料、做法和文化上来还原盐帮菜过去的那种‘原汁原味\’和精髓，让大家品尝到‘最正宗\’的盐帮菜，同时这也是继承和发扬盐帮菜的一种方式。”他说，我们征集了自贡盐帮菜顶级的10余名大厨，包括自贡盐帮菜传承人、蜀江春董事长余长明，四川阿细食品有限公司负责人涂克敏，自贡巴适兔负责人张平等自贡餐饮行业的知名人士，通过他们的精心收集和探索，来整理和改良盐帮菜，使其更加符合现代人的口味。

这种模式，也得到了一些业内人士的认可。“初始资金的筹集，是建立在朋友圈的众筹，这种股份形式本身就比较牢靠。”业内人士宋强认为，其盐帮菜大厨包括了自贡的新老盐帮菜系的代表人物，本身也能够碰撞出火花。另外，由于股东都是各行各业身份职业各异的个体，从每个人自己的行业角度来观察盐帮菜，也能够为盐帮菜的重新定位找到合适的方向。

华西城市读本记者 刘恪生

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