成都高端餐饮婚宴市场调查 新人不恐高 品的是格调 尽管大众婚宴更受青睐　但高端婚宴的亲民举措让新人有了新选择

结婚是人生中的大事，而婚宴则是人生中的重要一餐，如何让亲朋好友吃得满意，玩得开心，同时性比价高，也就成了新人们绞尽脑汁的事。在高端餐饮转型的大背景下，婚宴市场已被越来越多的高端餐饮酒楼所重视。新人们发现，原来一些高高在上的餐厅，在价格上都打起了亲民牌。虽然价格普遍还是比大众餐饮要高一些，但由于不错的硬件环境和软件服务，使得这些餐厅具有了更高的性价比，也成了很多新人的新选择。

被采访人

1

王先生

我喜欢闹中取静的

公园餐厅

婚期定在5月的王先生，这几天正在焦急地寻找合适的婚宴地点。城南锦城花园内的千联安国际会所，是王先生十分中意的婚宴地点，他说，一开始就没有计划去订城里的大众酒楼，去年朋友在千联安请客，当时他就被公园闹中取静的环境吸引了，“这里有湖、有草坪，很宽敞。而且车都只能停在外面，不嘈杂，环境比一般城里的酒楼强很多，当时就暗想，在这里办酒席一定不错。”可他电话过去咨询发现，12月前已经没有周末可以安排喜宴了，“不是说成都的高端餐饮不景气嘛，为什么还这么紧俏？”王先生有些郁闷，“我只有再看看其他地方了。”

被采访人

2

于小姐

我的婚宴要

有档次有环境

于小姐几个月前就开始考虑婚宴地点了。虽然选在西门办婚礼，她却并没有考虑一品天下街上那些传统的酒楼，“菜品差不多，环境差不多，总是感觉那些酒楼差点档次。”于小姐先去看了羊西线上的迎宾一号，那儿有婚庆一条龙服务，规模也比较大，一般都会同时接几场婚礼，但她觉得管理较乱，客人很可能被搞得晕头转向还走错场地。于小姐后来找到欢乐谷附近的丹桂轩，“这个店不算大，我办20多桌，基本上就把整个店包下来了，旁边有草坪、池塘，还有耍的逛的。”菜品以粤菜为主走清淡路线，也让她很满意，本着菜品丰富，但又不要太浪费的原则，于小姐选择了每桌1888元的标准。

被采访人

3

黄小姐

既办了喜事

还能小赚点

记者在调查中发现，对于婚宴，不少市民还是更青睐普通大众餐饮酒楼。“价位合适，菜品也是家常味，大家都喜欢，最后还能留点结余的钱钱！”去年刚在厂北路红杏酒家办婚礼的黄小姐告诉记者，因为之前已经在老公的家乡自贡办了一场，因此在成都就只办了12桌，当时是1280元一桌，加上酒水，每桌总价在1780元左右。算上前来道喜的亲戚朋友们送的“封封儿”，还倒赚了6000元钱左右。同学朋友家人都觉得菜品服务都、还不错，有家常菜也有海鲜虾蟹。而在自贡办的那场就更实惠了，在当地一个假日酒店办了20桌，还请了婚庆公司，最后赚了一万多元钱。

吐槽“婚宴”

请的是五星级酒店

封封加两倍才敢出手

讲述人：何小姐

“封封封”，成都人都知道这个词，第一个是动词，后面两个连在一起是名词。“你封好多封封？”遇到同事、朋友、熟人发来的红色账单，这个问题多少还会在心里回响，说不定好朋友之间还要打个电话问一下，约一下。“不要送少了得罪朋友，送多了也承受不起。”

不过伴随婚宴的“高端化”，有时候封封封不仅要看人情，还要看举办婚宴的地点。何小姐就遇到了这么一个事儿，何小姐老公接到一个中学同学的红色账单，老公本来打算“封400元顶天了”，但看婚宴地点是个五星级酒店，何小姐心里就有点打鼓了，去了才发现是五星级餐厅的西式自助，因为是个小型的婚宴，整个场子只请了50人左右，气氛不仅舒适高端还有外国乐队。“看到那个场面，我偷偷去旁边把封封加到800元，幸好早有准备！”何小姐说，主要去了两个人，又是西式自助，400元实在“打不住”。

成都商报记者 李晶 吴筱颖

新闻推荐

白血病患儿心愿：儿童节，我想要裙子假发

一个芭比娃娃、一条裙子，甚至一双凉鞋……这是白血病小患者们单纯的六一儿童节心愿。不同于一般的孩子，他们的儿童节要在四川大学华西第二医院血液/肿瘤科病房度过。在承受病痛的同时，孩子们展露出...

自贡新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播自贡正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。