富顺县专项整治卤菜凉菜

近日，为确保夏季食品安全，净化自制自售食品市场，保障辖区人民的身体健康和生命安全，自贡市富顺县市场监管局长滩所联合镇食药安办开展了一次卤菜、凉菜等夏季高风险食品专项整治行动。

通过专项整治,对全镇的各大农贸市场、超市的卤菜、凉菜等食品的加工、流通、消费等环节进行隐患大排查,务求早发现、早处置，防止食品安全事故的发生。

此次检查，共检查卤菜、凉菜等经营户9家,出动执法人员8人次,下达责令整改通知书4份，食品快检5家、收缴违规贮存、使用的亚硝酸盐1000克,有效排除了卤菜、凉菜等高风险食品的安全隐患，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。肖治川刘钢

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富顺新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离富顺县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。