市工商局、市消委会组织开展食品安全消费体验活动

（记者 蒋秀梅） 近日，市工商局、市消委会根据市创建活动安排和市食安委有关食品安全宣传月活动的工作要求，邀请市人大代表、政协委员、行风义务监督员、3·15志愿者，市创建办、市食药局等单位领导以及各区县消委会秘书长、消费者代表及媒体记者40余人，到自贡市国民食品厂、富顺县美乐食品有限公司，采取看、问、查、议及品尝等形式，全程参与食品安全消费体验。

一行人首先来到自贡市国民食品厂进行食品安全消费体验，实地参观了该厂生产加工环节，品尝了特色冷吃兔、冷吃牛肉，并听取了相关负责人对生产经营、食品安全方面的情况介绍。

随后，一行人又前往富顺县美乐食品有限公司进行体验。参观了美乐香辣酱文化历史展馆，通过工作人员讲解、宣传片播放和模型展示等，体验了香辣酱的历史文化；参观了检测中心和生产车间，了解该公司的生产、加工、包装、储运等流程；召开了2017年度食品安全消费体验座谈会，会上，美乐公司负责人从原材料采购、运输、检测、入库、生产等各环节的自律及制度等方面，介绍了公司落实食品安全方面的情况。

市人大代表、政协委员等就如何巩固自贡市食品安全、维护消费者合法权益等方面提出了企业要注意周边环境卫生，加大《食品安全法》等法律法规宣传，注重整合企业项目，做亮品牌，做大规模等意见和建议，并对市工商局、市消委会组织开展食品安全消费体验，让消费者走进食品生产企业体验了解食品生产的各环节等一系列消费维权工作表示肯定和赞赏。市工商局、市消委会负责人结合本次食品安全消费体验活动情况提出要求，希望食品生产企业一是要抓食品安全，责任要落实到人头；二是要做一流企业，强化技术标准，占领市场高地；三是食品安全的各项工作要接地气，在满足食品安全的同时，满足消费者个性化消费要求。

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