沂源:筑牢校园食品安全“防护网”

本报讯“看到食品安全工作人员对学校食堂检查得如此仔细,当家长的也就放心了。”近日,在沂源一中食堂学生家长对笔者如是说。

据了解,春季开学以来,为切实加强校园食品安全监管,防止食品安全问题发生,沂源县食药监局以学校食堂及周边食品经营单位为重点,采取签订食品安全责任书、开展专项检查和监督抽检等方式,扎实开展校园食品安全检查。同时,沂源县食药局还联合教体局对中小学、幼儿园食品安全分管负责人、学校食品安全管理员、学校食堂负责人及从业人员进行集中培训,进一步增强了学校负责人及学校食堂管理、从业人员的食品安全责任意识和规范经营意识。目前,已出动执法人员279人次,检查食品经营单位102家,抽检食品45批次,提出监督意见170余条,培训从业人员1100余人次。

｜(周波沈彦华)

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