沂源“黑凤凰”飞出国门赚外汇 新报记者　杨靖　通讯员　张纪峰　周士磊

8月24日,太阳刚露出半边笑脸,随着嘀嘀的汽笛声,一辆满载黑乌鸡的汽车,缓缓驶出了沂源县鲁村镇。

“你们别小看了这黑乌鸡,它们可是‘黑凤凰\’,能飞落日本、欧洲赚大钱呢!”一走进“养鸡大王”侯明的养鸡场,他笑呵呵地告诉记者。

“发展黑乌鸡正是迎合了当今世界黑色食品潮流,港澳、东南亚等地是黑乌鸡的主要销售区。此外,广东、香港两地年需求也超过一亿多只,我的产品基本就是销售到这些地方。”还沉浸在热销喜悦中的侯明跟记者聊起了黑乌鸡的市场前景。

在“优先贷款、划地”等政策的吸引下,侯明于2002年创建了淄博明发种禽有限公司。如今,该公司现存栏“鲁禽”系列优质肉鸡父母代种鸡8万套,日供鸡苗、种蛋3000万只(枚)以上,产品销往全国各地,年利润300万元以上。同时,该公司还带动全国10万养殖户,为全国养殖户年增收数千万元。

2010年,在有关科研部门的帮助下,该公司成功选育出了江北第一个黑乌鸡品种——“沂凤”牌黑乌鸡。经过考察,侯明选择在远离工业园区的一座30亩荒山上进行养殖,这里群山环抱、空气清新、水土无污染,周围又有数百亩柏树林为隔离带。

凭着过硬养殖技术,丰富的养殖经验,经过短短几个月运转,他养的黑乌鸡顺利出栏,一进市场,就赢得了消费者的青睐,前来下订单的顾客络绎不绝。

为了提高黑乌鸡的附加值,拓展增收空间,侯明决定对产品进行加工包装销售。眼下,他已经在西坡村建成了一处集高压灭菌、屠宰、包装、油炸等一体的厂房,并制定了对下一批黑乌鸡进行加工销售的计划。

“那时,我的黑乌鸡就会穿上‘标准衣\’,靓装出山,黑乌鸡真的变成黑凤凰,飞出国门赚外汇了!”侯明底气十足地对记者说。

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