黄庄桃为啥这么有名——— 三访黄庄桃产业之一

本报记者 康与民 鹿振林

黄庄镇素以盛产黄金蜜桃闻名，是全国最大的黄金蜜桃生产基地。几十年来，黄庄桃从零星栽种发展到规模化种植，从单一品种增加到60多个名优品种，实现了一年四季有鲜桃。记者下基层，追溯大汶河源头，探求黄庄桃为啥这么有名。

种植超过五十年，黄庄桃历史悠久

从上世纪50年代初，黄庄就开始种桃。在60多个“桃兄弟”中，最有名的要数黄金桃和蟠桃，两者都起源于该镇霞峰村。

上世纪60年代，黄庄还属于沂源县，张守行在国有沂源县金山寺园艺场当技术员。退休时，他从沂源引进了300多棵黄金蜜桃苗，利用自己所掌握的技术和村里的18名村民一道办起了村办果园。当时种地瓜每亩地收入不到50元，种黄金桃每亩收入近200元。村民种桃的积极性一下子被激发出来，黄金桃种植开始扩散到全镇。时至今日，一提起张守行，村民们还是感恩不已。

蟠桃种是霞峰村的村民于明俭从山上“捡来”的。1982年，于明俭在山上果园看到巨石下钻出一棵小桃树，他觉得树小不能结果，就一刀把树砍断了。结果第二年春天，树又长出来了，还结出了4个蟠桃，每个都有小盘子那么大。于明俭尝了一个，味甜多汁，鲜美无比，于是把桃枝嫁接到自家果树上。随后几年，于明俭带着蟠桃去上海的集市上卖，卖出两块多钱一斤的好价钱。年年卖桃，于明俭的家底越发殷实，在万元户都稀少的80年代，于明俭一下子拿出来17万元支持儿子干买卖，轰动一时，周边村民也都认识到了“种桃能种出万元户”。

“天时地利人勤”，打造黄庄桃一流品质

黄庄桃好吃，归功于黄庄得天独厚的地理和气候条件。黄庄镇地处大汶河、沂河源头，水质清澈，土壤酸碱适中，富含磷钾元素，是一片适宜种植蜜桃的沃土。此外，黄庄海拔较高，昼夜温差大，也有利于桃的糖分积累，结出的桃子甘甜多汁，口感鲜美。

黄庄桃大都实行了套袋技术。记者在霞峰村桃市上看到，套袋的桃卖到2元钱一斤，没有套袋的仅8毛钱一斤。如今，套袋已成为黄庄桃农的自觉行动。镇林业站老站长董及孟说：“套袋保证了蜜桃的绿色品质，无农药，无虫害，结出的桃子个头大，品相好，口感好。”

种出一流好桃，关键在于技术管理。 （下转A3版） 

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