□ 本报记者杨淑栋
本报通讯员陈颖蒋玉叶
冬日里,在淄博市博山区红叶柿岩旅游区,一条老颜神街被镶嵌在独特的“U”型山谷中。逛一逛古香古色、韵味十足的老街,坐下来喝一碗胡辣鲜香的猪血汤,配上刚出笼的灌汤包,看着窗外雪景,别有一番温暖惬意的滋味。
这里既有老博山特色的酥锅、猪血汤、灌汤包,也有年轻人喜爱的咖啡和甜品。46岁的厨师长李新华统管全街26个门店,自今年9月22日试运营以来,他每天忙得不亦乐乎。他笑着告诉记者,“十一黄金周”试运营期间,老颜神街每日接待游客达4000余人次,络绎不绝的游客使这里成了博山文旅新的“网红打卡地”。
“与世界对话的陶瓷琉璃、辐射全国的红色旅游、绿水青山的乡村振兴、征服味蕾的特色美食……可以用来打造文化IP的博山元素有很多。”博山区委书记刘忠远说。
淄博市继提出文化赋能行动和文旅融合发展攻坚行动之后,9月19日至20日,第十七届齐文化节期间,淄博举行了规模空前的文化旅游发展大会。所有的一切,都显示了淄博全面扭转城市形象、全力实现文旅产业破局的决心与路径。
“博山美食、博山琉璃、博山民宿……正是因为有这些丰富的、得天独厚的优势资源,带来了博山文旅产业大变革,也确立了博山用文旅助力区域振兴、聚力建设文旅之都的发展思路。”刘忠远说,文化和旅游的融合让人们看到了“诗和远方”,博山是淄博文旅起步最早的区,博山的文旅事业正从“潜力股”向“绩优股”攀升。
9月底,2020年博山琉璃双年展闭幕,举办地点颜神古镇(原陶琉古镇)迅速挤占各大媒体头条,成为今年博山旅游的热门之选。
山头街道古窑村及其周边还留有13座古圆窑、300多座明清和民国时期的古民居,陶琉企业有100余家。由厦门朗乡投资有限公司在此兴建的“颜神古镇”项目,总占地面积625亩,计划总投资6亿元。依托古窑村及周边现存的陶琉工业遗存,根据“修旧如旧”的原则,融入现代设计,建设度假酒店、民宿,有地方特色美食街区,陶琉精品展示、交易市场,有民间地方艺术品收藏博物馆群、全国性的大专艺术院校学生实习培训基地、陶琉文化为主题的少年儿童艺术教育研学基地,以及北方区域的艺术家聚集群落,打造了一处具有地方特色的文旅度假及产业小镇,赋予了古窑村新的服务功能。
颜神古镇项目按照5A级景区标准打造,建成后,预计游客数量年均200万人,产生旅游销售收入3亿至5亿元。项目的建成将极大推进博山旅游业发展,助推博山餐饮业、农特产品销售等服务业和地方民俗产业发展,拉动地方经济发展。
废弃了几十年的匣钵厂变成展馆,烧制陶瓷废弃的匣钵(当地俗称笼盆)被砌入屋墙、院墙,与古窑村明清民居建筑风格相呼应,风貌独特。自“十一黄金周”以来,每天都有成千上万人来品味、度假,每天组织儿童集体参观的团队更是不胜枚举。
“我走遍全国大江南北,没有哪个地方比博山更适合搞全域旅游。”“文旅合伙人”之一的厦门朗乡投资有限公司董事长李亚明颇为激动,“陶琉文化、现当代工业遗存以及生态资源是博山文旅的‘三驾马车’,利用好、发展好这‘三驾马车’将会从根本上改变博山文旅产业的格局。三年之内,博山文旅产业将发生天翻地覆的变化。”
今年,博山区突出全域打造、融合发展理念,以打造独具特色的文化旅游品牌为主线,加快文旅融合重大项目建设。博山区通过科学规划、延伸产业链条等措施,旅游服务设施建设不断完善、“吃住行游购娱”要素保障能力不断提升,旅游景区品质大幅提高。目前,博山区“红叶柿岩”片区、“三水源”片区等乡村振兴示范片区以及焦裕禄干部教育学院、岜山中医药健康旅游示范基地等重大文旅项目建设已初具规模。这些文旅项目覆盖辖区77个村,直接惠及人口6.4万人,助力脱贫致富,实现乡村振兴。乡村旅游、红色旅游、康养旅游等新业态快速发展,实现了旅游业与其他产业的深度融合。
到今年底,预计博山区将实现年接待境内外游客460万人次,旅游业对本地GDP的综合贡献率达到15%以上,旅游税收占全区财政税收的10%以上,文旅产业成为博山区又一重要支柱产业。
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