淄博市淄川区太河镇柏树村张衍良 先试验再栽种,1亩火龙果收入6万元

淄博市淄川区太河镇柏树村的张衍良,种植火龙果已有3年时间。虽然目前只有一个占地3亩的棚,但他对火龙果的种植和市场摸得挺透。

今年58岁的张衍良在外打拼多年。2013年,他回乡试种了10亩猕猴桃,收益不错,从此开启了水果种植之旅。

“我用5年的时间,进行了火龙果、樱桃、猕猴桃,红树莓、草莓等多个品种的种植试验。通过试验,我发现,在我们这种海拔400米左右的山区,适宜种植樱桃(大棚优先)、火龙果、猕猴桃。但现在猕猴桃有些泛滥,价格不占优势,不建议继续发展。”10月6日,在接受农村大众报记者采访时,张衍良认真地说,回乡创业,自己不是头脑发热,不盲目,很用心。

张衍良介绍,种植火龙果看似难度不大,技术要求也不是很高,但是也得注意几点:一是注意合理密植；二是每株枝条不宜过多；三是两年要更换枝条。张衍良笑言,这都是他从失败中获得的实操真经。“刚开始种,需要买别人的苗。供苗方为了多卖苗,建议我1亩地种1300棵左右,结果苗子长起来后才发现,栽植过密、枝条过多,加之大棚种植,通风不好,植株很容易得灰莓蚜虫和溃疡病。经过摸索和学习,现在我1亩地只种1000棵左右,问题都解决了。”

现在,张衍良已成立了淄博原野珍果农业发展有限公司,主要做品牌水果,走高端销售路线,产品主打上海、北京等一二线城市。基地种植面积达150亩,其中种植了70亩樱桃、10亩猕猴桃、3亩火龙果,并试种了一些枇杷。

“今年,我的火龙果亩产量在5000斤左右。由于北方昼夜温差大,拿红心火龙果来说,在南方一般38天左右就成熟,考虑到运输保鲜等因素,30天就采摘,糖分积累不足,口感会受到很大影响。我这里一般50天才能成熟,口感超好,价格也不错,亩产值在6万元左右。”张衍良说,此外,火龙果还有一个很大的优点,就是一年能结6-7批果,相对于樱桃、猕猴桃等一年一季的北方水果,风险要小得多。今年,他们基地樱桃产量在10万斤左右；猕猴桃丰产,结了4万斤,大果7元,中果6元,小果3元左右。“这几年,种猕猴桃的太多了,我这是取得国家级绿色认证的,不愁卖,中秋节前就卖完了,有不少普通猕猴桃,价格上不去,还不好卖。”

北方种植火龙果必须建大棚,投资较大。张衍良说,明年资金允许的话,他计划投资1000万元,建100亩火龙果大棚,争取3年的时间让产量达到50万斤。规模大了,就不能仅仅走鲜果销售,他计划再上一些设备,通过冻干等技术进行深加工,争取年产值达到1000万元。“农业投资大、见效慢、风险高,仅靠热情和情怀很难成功,每走一步,我都会认真考察市场,做相应调整。”张衍良对未来的发展很冷静。

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