周金岭和他的冰山雪梨合作社

从果农到梨农

周金岭50年代出生在齐国故都临淄,从小就勤快好动爱钻研,农活样样拿得起放得下,是远近闻名的农业百事通。二十几年前,周金岭迷恋上种植果树,他种过桃、杏等多种果树,但他发现这些果子不耐储存,有时候拉到市场上,还没卖完就烂掉了,而且树龄比较短,短短几年的盛果期后,就面临果树老化问题,必须换茬。

经过考察,周金岭选择了梨树种植。这主要源于梨树的几个好处:产量高、耐储藏、梨龄长、产果期长,并进行了长期的品种选育。周金岭试种了十几种梨树,把他们互相嫁接,经过4年多的努力,周金岭终于成功培育出了冰山雪梨。

这个品种产量高,普通梨树一亩地产5000斤就算高产量,这个品种则可以达1万斤,甚至更多,是普通梨树的两倍。因为耐冻,挂果时间长,冰山雪梨可以晚摘,错过水果上市高峰期,能卖个好价钱；而且,由于叶子耐寒,挂在树上依然可以积累养分,挂果时间越长越好吃。

由于挂果时间长耐冻,零下10度也冻不坏,周金岭给它取了一个好听的名字“冰山雪梨”。周金岭告诉记者,现在他的冰山雪梨卖出的树苗栽的树估计已有好几千亩。

从田栽到盆栽

两斤一个大雪梨,有没有可能就摘自你自家阳台上的梨树?临淄区齐都镇的周金岭或许可以帮你实现这个心愿。

八年前,周金岭便开始在自己的地里搞起盆栽雪梨,他说,盆栽雪梨花果期长,造型美,既能起到绿化效果,又能增添情趣,摆在室内能够较长时间欣赏到果蔬开花结果的全过程,十分有趣,一年四季都可种植。

从最初的各种果树都种,到后来的专研种梨,再到今天的果、苗、盆栽的“三合一”梨生意,周金岭结合市场调整结构,采取合作社加基地加农户的模式,可谓开辟出一条富农创收的新路径。

培育出冰山雪梨后,周金岭创新的脚步并没有停止,他又探索实现了冰山雪梨的盆栽,这样冰山雪梨既能吃又能观赏,进一步提高了冰山雪梨的市场价值。

“最早我是卖过一段时间盆栽花的,”周金岭说,“那时候种的杜鹃花,但盆栽花有个毛病,花谢了就卖不出去了。后来我就琢磨着能不能让长果的在盆里长,开始试着种起冰山雪梨的盆栽。”

周金岭指着一株三十厘米高的冰山雪梨盆栽说,现在花期刚过,要是之前卖花,这就没人要了。但现在过了开花期,挂了果,价格反而涨了。像这棵挂果的盆栽现在能卖二十多元,等果子长得再大点,能卖到五十元,“果越大,越能卖个好价钱。不但不贬值,还增值。”周金岭笑着说。

从一人到百人

梨树盆中栽,效益翻几番!之后,周金岭并没有闷声发大财,而是成立了临淄冰山雪梨专业合作社,带领社员一起种起了冰山雪梨。目前,他的合作社社员遍及全国,社员百余人。

“是蚜虫,你再打一遍药吧”“这种病会传染,再打一遍,提前预防。”不长的采访时间中,周金岭接了三通梨农打来的咨询电话,他都认真回答。

周金岭告诉记者,现在更多情况下他都是在微信群里和社员们交流了,一个省内群、一个全国群,每个群里都有百十来人。梨树有啥问题,拍照片发到群里,技术员与梨农沟通后就直接在群里下药方,这些有价值的信息大家都能看得到。

近年来,他的合作社种植的冰山雪梨多次参加农产品展会,并获得市场的广泛好评。2014年,被中国老科协农业分会、农产品加工流通委员会授予食物安全与营养(种植)示范基地；2016年10月,被山东农村专业技术协会富硒农产品专业委员会授予山东富硒农产品基地。在2016年北京世界月季大会优秀农产品展销中荣获优秀农产品称号,2017年5月,列入国际旅游小姐大赛山东赛区总决赛指定产品,临淄冰山雪梨合作社被山东广播电视台纳入战略合作伙伴。

半个月前,周金岭到山西进行了考察。他告诉记者,下一步将在山西的盐碱地上大面积种植雪梨,这样也就把他的苗、果、盆栽的“套路”推广到更多地方,他还打算再和朋友一起开发桑椹的盆栽……越干越带劲的周金岭笑着说:“我这里树上结的梨,最大能到六斤。以前人们总抗拒‘分梨’,但现在每到过年过节,人们都来我这‘讨个吉梨(利)’,梨在我这可是‘大吉大梨(利)’”。图为周金岭(右)和技术员孙亮在给梨树剪枝。

(晚报记者孙文昭)

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