周村,一个有着厚重商埠文化的商业城市,千年前古丝路由此发源,百年前古商埠在此繁荣。千百年来,旱码头延续着商业传奇,老字号品牌更是家喻户晓。为了让周村品牌获得更好的发展,打造一张熠熠生辉的城市名片,周村区旅游局率先在周村各个景区内设立“周村好品”展区,对本地知名品牌进行集中展销。
□本报记者程芃芃马景阳
本报通讯员李潇王娟
增强贴近性
让游客“看得见”
11月16日,记者在周村古商城景区游客中心看到,这里新建成了一个20平方米左右的好品展馆,馆内摆放着周村烧饼、王村醋、大染坊丝绸等知名品牌商品,让游客在最短的时间内就能直观感受到这一张张“周村名片”。
周村区旅游局副局长李正瑜告诉记者,该区品牌众多、产品与日常生活关联度高,让消费者看得见周村的知名产品、了解周村的知名品牌是提升周村知名度、美誉度的必经之路。为了凸显周村品牌优势、进一步叫响周村品牌,周村品牌建设指挥部成立后提出了聚力打造“周村好品”的思路,让特色产品走进景区,2017年首先在古商城景区进行了尝试,并取得了良好的效果。
古商城商品经营部经理王霞告诉记者,这里每年的客流量都很大,游客来自全国各地,去年达到了280万人次,今天预计达到300万人次。“吸引这么多的游客,就更需要一个平台,把周村的名优特产整合起来,让游客一来到这里,就能很快了解到哪些是咱们周村的特色、可以在这里一站式购齐哪些商品。”她说。由于周村古商城距离淄博鲁中城市候机楼比较近,外地游客有什么没买到的,可以就近到此购买,加上特色产品进景区后实现了整合,为游客提供了很大的方便。
“特色产品放在这里展示,卖出多少固然重要,但更重要的是让全国各地的游客对周村形象有一个印象。。”好品馆运行一年以来,王霞切身感受到了这其中的变化,并从中尝到了甜头,由她负责管理的5家周村特色商品店,今年的销售额到目前为止已经达到几百万元。
保障品质
让消费者放心购
“品”既是品牌也是产品。只有好的产品才能成为品牌的支撑,扩大品牌影响力,又是提升产品质量的直接动力。而特色产品集中进景区,直接展示在消费者面前,品质的好坏,势必要经得起消费者的检验。
据古商城景区管委会景区管理部部长李钦佳介绍,几年之前,周村古商城景区的临街小商店没有统一的标准,游客买到的旅游产品质量良莠不齐,对周村旅游造成不良影响,以至于影响周村整体的形象。”
如今,聚力打造“周村好品”,业态规范了,各商家对卫生达标、诚信经营等方面的问题也越来越重视,这又为保障产品质量提供了条件,从而形成“良性循环”。
在刚刚建成的千禧农谷景区的超市内,有一个面积270平方米的周村好品展区,展销周村烧饼、周村蚕蛹、馍馍酱等产品,在这个1000平方米的超市里,该展区因为抱团亮相格外引人注意。一位来自江苏的游客表示:“我一直以为丝绸是南方的,没想到北方也有丝绸,而且更精致、更柔软,这样的好品质,我决定买一些带回去。游玩之后能够带一些有当地特点的纪念品,也是对旅行的一种纪念。”
去年8月份,参加世界摄影大会的300余位摄影师到周村古商城采风,当地的特色产品得到了他们的肯定和称赞。一位来自乌克兰的游客在参观了周村好品展区后,感慨道:“周村真棒!”
稳扎稳打
树立周村好形象
在王霞他们每年做的调查问卷上,可以明显看出,消费者对周村特色产品的评价越来越高,“品质好了”“价格很实惠”“方便,而且比去大型超市还便宜”这些评价屡见不鲜。
千禧农谷超市经理李明也告诉记者,他们这里游客量大,周六周日一天可以达到几万人次,而且外地人居多,滨州、威海、青岛甚至是省外的团队络绎不绝。“许多外来游客都喜欢选择周村好品,并且评价很高。”为了满足消费者需求、提高销量、更好地展示周村形象,李明他们打算在原来货品相对比较单一的基础上,进一步丰富货品的数量和种类。
今年以来,周村区围绕实施商贸文旅兴区战略,以文化名城建设为着力点,以创建全国知名旅游目的地城市为目标,全面推进全域旅游发展,建设旅游特色精品景区,构建旅游新业态和全域旅游格局,大力推进乡村旅游、文化旅游、工业旅游等旅游新业态商品开发,促进全区旅游产业提质增效。
为了实现品牌建设,在去年出台《关于加快推进品牌周村建设的实施意见》基础上,该区今年又出台了《关于支持品牌企业做大做强的若干措施》,明确提出在大型酒店、主要景点、重点展会等场合,协调设立“周村好品”专区,扩大产品种类和投入量,拓展展销途径,并集合特色产品资源,开发“周村伴手礼”,提高消费者对“周村好品”感受的密集度和冲击力。目前,周村区正在找专业的设计公司,为“周村好品”设计统一的标识。
“品牌建设需要耐得住寂寞,不能急于眼前的蝇头小利,而是要一步一个脚印稳扎稳打,从大局出发,做好‘周村好品’,建好‘好品周村’。”李正瑜表示,周村好品的景区展示从周村自己的景区开始,获得一定效果后,将逐步扩展到淄博的景区,再进一步覆盖全省甚至全国,让周村好品成为展示周村形象的新方式。
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