清梅居捧回国家级竞赛大奖

晚报讯(记者沙红翠通讯员刘蔚)昨日记者获悉,2018年中国技能大赛——“幺麻子杯”第七届全国饭店业职业技能竞赛总决赛日前在无锡落下帷幕。来自淄博市的中华老字号企业——清梅居集团获得了“两个特金奖、三个金奖”等五项大奖,创造了清梅居参加历次大赛的最好成绩。

据了解,“幺麻子杯”第七届全国饭店业职业技能竞赛是由中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心和中国财贸轻纺烟草工会联合主办的“2018年度全国饭店和餐饮行业唯一的国家级技能竞赛”,参与竞赛的选手人数达到近5000人次左右。

清梅居集团高度重视本次参赛工作,选拔出七名优秀选手参加了淄博赛区的比赛,获得了五金两银的好成绩!随后,清梅居派出获得总决赛资格的全部五名选手参加了总决赛所设的“中式烹调、中式面点、餐厅服务”全部项目的比赛。

在比赛过程中,来自清梅居的选手们顶住压力顽强拼搏,最终捧回了“团体特金奖”,选手孙大勇获得了中式烹调特金奖,安光普、苏敬萌获得了中式烹调金奖,李文获得了中式面点金奖,周萌获得了餐厅服务金奖,创造了清梅居参加历次大赛的最好成绩,创造了清梅居2018年继参加外交部山东全球推介会后的又一次辉煌!

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