预防冠心病从饮食做起

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称,是指冠状动脉发生严重粥样硬化或痉挛时,导致冠状动脉狭窄或阻塞,引起心肌缺血、缺氧或心肌梗死的一种心脏病。如何预防冠心病已成为全世界关注的热点,其中的饮食预防贯穿于人们生活中的点点滴滴,不容忽视。

洋葱:洋葱具有降低胆固醇的作用,吃洋葱有益于心脏的健康,对冠心病也有很多好处。

大蒜:大蒜能够带走对心脏有危害的胆固醇,能够降低能够造成心脏病的低密度脂蛋白,并且可以降低血小板的粘滞性,防止血液的凝固,能够预防血栓形成,每天吃点大蒜能够有效预防冠心病。

茄子:茄子具有降低体内胆固醇吸收,并且可以将胆固醇裹带着排出体外,胆固醇是造成冠心病的罪魁祸首,胆固醇吸收的少了,冠心病就不会发生。

豆类:豆类食物含有大量的亚麻二烯酸,能够降低体内的胆固醇以及血液的粘滞性。

黄酮类食品:黄酮对于心脏也同样具有很强的呵护作用,每日有规律地食用黄酮食品,发生冠心病的可能性极低。黄酮广泛地存在于红茶、绿叶菜、西红柿、苹果等食物中,其中以红茶中的含量最高。

纤维类食物:含有大量纤维的食物能够降低体内的胆固醇,与降低胆固醇的药物具有相同的作用,特别能够保护心脏。

海产品:海产品能够降低体内的胆固醇,但是吃海产品的时候不要同时食用葵花籽油、玉米油以及豆油,因为这些油类能够降低海产品对细胞的保护作用。

(张店区人民医院魏莹君)

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