张店:加大“三小”行业规范助力国家卫生城市复审

本报讯为进一步提升张店区“三小”单位的规范管理工作,强化食品从业单位食品安全法律意识、责任意识和风险意识,助力国家卫生城市复审顺利推进。近日,张店区食药监局分批次开展了迎接国家卫生城市复审“三小”行业规范提升培训活动,截至目前,共计500余家小作坊小餐饮从业单位负责人参加。

此次培训为业户详细讲解了“三小”登记管理规范中的注意事项,引导业户依法依规有序开展登记证换发工作；同时结合当前迎接国家卫生城市复审工作,重点讲解了《创建国家卫生城市(区)食品行业标准》、《食品从业单位食品安全操作规范》。就从业单位证照是否有效并在显著位置悬挂公示、经营场所是否干净卫生、有无卫生死角、三防设施是否到位等,均提出了细致的要求,针对性明确,实用性强。

培训现场共发放《迎接国家卫生城市复审食品从业单位规范明白纸》、《食品安全管理制度》等宣传资料1200余份。(王傈)

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