神奇的生产线 小记者韩启炬炎 (周村区凤鸣小学四年级二班)

3月11日我们参观了玉兔食品股份有限公司,我学到了很多知识,比如:知道了酱油是怎么生产的、酱油是用什么做的等等,你想知道吗?要是你不懂,我来告诉你吧!

进入厂区,我看到的是很高大的罐子,原来这都是发酵用的。据工作人员介绍,这个企业已经有一百多年的历史。然后,老师带我们上了楼,我们都闻到了一股醋味,到了楼上我们依依看了加工间,这是工人们工作的地方。我们又看到了压榨机、冲瓶机、灌装线、各种生产线、制曲工序和蒸煮工序。老师还告诉我们要去正规的超市买酱油,老师说:“制作材料有:非转基因大豆、冬小麦、精选大米和红曲米。我还了解了生产包装流程,先陈酿,灭菌,然后灌装,自动开箱,空箱输送,装箱,最后入库。运往各地市,就这样玉兔生产出的调味品占据了越来越多消费者的餐桌。老师说:“你们知道我们工人进入车间是怎么消毒的吗?”我们说:“不知道。”老师解答道:“先将手润湿,然后使用洗手液清洗双手,然后冲洗,再用消毒液浸泡,进行冲洗,最后吹干。这就是消毒流程。”有小记者问到:“原料要发酵几天才可以啊?”工作人员回答说:“3至6个月。”没想到看似普通的酱油竟然要发酵这么长时间。最后我们小记者合影留念。

这就是我的参观过程,这是一次难忘的小记者活动。

(指导老师胡燕)

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