家乡的调味品 小记者高虹玟(周村区新建路小学三年级一班)

在我们家里用来做饭的调味品几乎都用玉兔牌的,3月10日,我有幸跟随晚报小记者团走进了山东玉兔食品有限公司参观。

我们跟着讲解员来到了酱油酿造区的三楼,墙上有山东玉兔食品有限公司的信息栏,上面写有公司的介绍如:玉兔食品有限公司创始于1873年,还有“中华老字号”等十多个证书。往前走,我看到了酱油的制作过程,做酱油要用新鲜的粮食,主要的是用大豆和小麦,玉兔食品有限公司用的原料都是非转基因的,是健康的。工人在进入工作间时,都需要先进行杀菌工作,非常卫生。再往前走,我看到了红曲米醋的制作过程,听讲解员介绍,红曲米醋的营养很丰富,适合中老年人使用,高血压的人可以用它降血压。再往前是活性酱油,这种酱油不仅营养丰富而且味道鲜美。

随后,我们来到四楼。透过玻璃窗我看到工作间里有六十个大罐,每一个大罐有三个人那么高,工作间里的好多机器是全自动的。人工先把空瓶子放在机器上,通过消毒后有传送带送到机器另一头,有另一个机器把酱油或者醋装到瓶子里,机器把盖子压上,然后人工把瓶子包装好,送到一楼的储藏室里。

玉兔食品有限公司的产品都是零添加绿色环保的,并且味道鲜美。有机会大家都来尝一尝我们家乡地道的调味品吧!

(指导老师曾晓雪)

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