高新区:全面铺开“四大行动”

本报讯8月30日,高新区食药监分局在淄博第十一中学召开高新区学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升动员会,会后开展系列大培训。

动员会上,就如何开展好校园食品安全,在全区中小学校和托幼机构全面铺开“四大行动”进行部署分工,要求各单位高度重视,严格把关,借这次活动契机,多措并举,提高学校食堂管理水平,促进学校食品安全再上新台阶。会后,对参会人员就学校食堂管理、食品原料采购、索证索票、加工操作过程、人员卫生、留样管理、食物中毒产生的原因和应急处置等方面开展了学校食堂食品安全培训。(李胜智)

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