连涨一周 鸡蛋价格突破4元/斤

晚报讯(记者相国旗)自春节过后,蛋鸡养殖一直处于低迷状态。昨日记者了解到,在持续了近6个月的亏损之后,进入8月份,鸡蛋价格快速回升。目前,鸡蛋批发价、零售价全面进入4元时代。

“上次买鸡蛋的时候还是三块多钱一斤呢,今天再来买就四块多一斤了,鸡蛋价格真是蹭蹭涨啊。”昨日上午,淄博高新区宝山路上一家超市内人头攒动,因为是周末,来采购蔬菜、肉、蛋的顾客格外多。在鸡蛋销售区,几位岁数较大的顾客边挑选鸡蛋边讨论蛋价。记者看到,鸡蛋售卖区专门竖起了牌子,当日的普通鸡蛋价格为4.39元/斤。“涨了一个星期了,还会再涨。”超市销售人员介绍,目前市场上鸡蛋的价格为4.39元/斤,与上周同期的3.85元/斤相比,上涨幅度很大。

近期鸡蛋价格持续上涨,记者采访了临淄区某蛋鸡养殖户。据他介绍,目前正值“伏缺”期,鸡蛋产量下降,市场货源供应紧缺。此外,上半年蛋价低迷,养殖效益不理想,促使蛋鸡产业去产能加速,养殖户加快淘汰老鸡,导致现在蛋鸡存栏量减少,鸡蛋产量减少。虽然已经立秋,但是高温天气仍在持续.中秋临近,糕点加工企业开始备货,市场需求增加。随着中秋临近,再加上大、中专院校陆续开学,鸡蛋市场大宗消费需求将会增加,预计短期内鸡蛋价格仍将呈上涨态势。

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