淄博市成立烘焙师协会
□本报记者邹长永
通讯员阎中强报道
本报讯10月17日上午,淄博市烘焙师协会在淄博中强职业技能培训学校成立。
此次成立的烘焙师协会采用自筹资金的形式,会员入会自由,退会自由。协会严格遵照章程运作,并积极配合有关部门的监督和指导。协会成立后,将为全市烘焙企业提供沟通和交流的平台,并通过制定行业规范标准,进一步催化淄博市烘焙业步入良性发展轨道,争取使烘焙业成为淄博的一道特色名片。
据悉,协会创立后每年将定期组织活动,联系各省市兄弟协会组织各类学术交流,联系会员定期举行技术比武、技术交流。近期,协会将开展淄博市首届烘焙大赛,评选优秀作品、优秀烘焙师。
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