小饭桌里有大事业 ——与恒星集团总经理、市知联会副会长、淄博海星会岛主王鲁民的对话

访谈时间:2014年12月5日

访谈地点:【微星汇】商学院

客座主持:司鲁民

访谈嘉宾:王鲁民

司鲁民:大家好!这里是《淄博晚报》鲁民有约,下面我们隆重地请出这次访谈的嘉宾王鲁民博士,王总晚上好!

王鲁民:大家晚上好!

司鲁民:王鲁民,恒星集团总经理、市知联会副会长、淄博海星会岛主、省新阶层理事,长期从事企业管理,致力于互联网知识传播,倡导公益事业推广,学识渊博,勇于创新,今晚与你有约,畅谈人生!

司鲁民:王总,最近在忙什么呢?

王鲁民:在忙餐饮项目规划,小餐饮大事业啊!

司鲁民:那天参加了学生放心餐的启动仪式,活动非常成功,再次表示祝贺!

王鲁民:谢谢大家的支持!

司鲁民:在启动仪式上,听了王总的讲课,对放心学生餐有了一个大概的了解,请您在这里给大家做个简单介绍吧!

王鲁民:安安放心学生餐项目,就是由安安之家中央厨房提供统一餐饮配送,辅助配套教育管理,面向6-12岁小学生提供放学接送、营养配餐和素质锻炼等服务。包括午餐服务、午间照料、下午餐点和作业辅导等。

司鲁民:这个计划是什么时候开始的,您是怎么想到去做小饭桌的?

王鲁民:安安一年前的规划就是餐饮做主业,社群做公益,所以很多人看不懂,安安是“安全安心”,当时我们以养生和学生餐为方向。

司鲁民:目前社会上的小饭桌状况是怎样的?

王鲁民:通过社会调研和消费需求分析选了几个方向,其中,淄博小饭桌情况最需改善,目前都是社会性的,没标准无规范。

司鲁民:目前淄博的小饭桌还没有品牌,安安是不是要做第一品牌?

王鲁民:我常说,做事和做事业不同,安安要做餐饮事业,因此需要品牌和传播,这也是安安公益沙龙的大方向,要做就做标准,做未来,做第一!

司鲁民:在安安之家有一个小饭桌体验中心,现在的运营情况如何?

王鲁民:孩子们在这里很开心,我们是在体会成长的快乐,运营很好,已经有很多加盟意向,我们将做项目分享说明会。

司鲁民:社会上的小饭桌有很多,安安小饭桌和一般的小饭桌有什么不同呢?

王鲁民:我们的小饭桌是中央厨房配餐,专业培训辅导。

司鲁民:这个项目对创业者来说是个好消息,加盟安安放心学生餐需要什么条件吗?

王鲁民:应该是成长托管,因此需要有知识有爱心有激情的年轻人,欢迎合作!想加盟安安小饭桌创业项目的,欢迎咨询微信13305336766。

司鲁民:加盟安安小饭桌后,你们可以为加盟者提供哪些服务呢?

王鲁民:统一形象,獒小多代言,各大媒体统一宣传。统一管理,对于教育资源、食品安全等资源进行整合。对工作人员进行统一培训,持证上岗。

司鲁民:安安小饭桌的卡通形象獒小多非常可爱,它会为安安小饭桌带来什么作用呢?

王鲁民:卡通形象獒小多是淄博原创,非常可爱,我与沈乐深谈了很久最终把它塑造成励志形象了,憨厚、正义、有闯劲!

司鲁民:您有自己的工作,已经做得很成功了,但是还在不断开拓新的领域,在创业,请对创业者说几句话吧,创业中注意什么,或您的经验。

王鲁民:创业要有激情更要有平台,盲目创业很可怕,所以切口要小但格局要大,人生规划是创业者必须做的功课!

司鲁民:您很早就进入社群,请谈一下您对群落的认识吧!

王鲁民:今天的社会从追求金钱到追求人生价值是一种进步,人是社会动物需要有人互动,因此物质越丰富就越追求精神进步,好的社群是价值观的共鸣。从信任代理,到信任传播,到信任品牌,是一个群成长的轨迹。生意来自于生活,生活大于生意,不要刻意去约束,适合的打不散,不适合的自然分,过于约束反而不好玩。

司鲁民:目前微信营销盛行,群多,聊天多,广告多,活动多,请谈谈您对微信营销的认识,利和弊。

王鲁民:如果没有聊天就看不出品行,没有广告就看不到商机,一群老古董就变僵尸群了。线上传播成本低,线下互动情意深,可以相结合。

司鲁民:王总,访谈已一个多小时,就要结束了,请您对微友们说几句话吧!

王鲁民:我们每天被梦想踹醒,辛苦却快乐着,人生就是个过程,让我们一起追逐梦想吧!生意来源于生活,我们用真情用童心去享受创业,用包容和利他促成信任,祝愿伙伴们天天学习,共同成长,感谢司医生真情付出!

司鲁民:谢谢王总,访谈到此结束,感谢大家的参与,下次再见!

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