参观王村醋之家 小记者石博文(周村区中和街小学四年级二班)

11月1日,我们淄博晚报的小记者怀着激动、好奇的心情,来到了山东华王酿造有限公司参观。刚到公司的门口,公司的总经理候长胜伯伯正站在那里迎接我们,我们兴奋地跑了过去。候长胜伯伯对我们的到来表示了热烈的欢迎,随后候伯伯为我们详细的介绍了王村醋的历史。

王村醋是淄博的特产,2009年“王村醋传统酿造技艺”被列入山东省省级“非物质文化遗产”名录。王村醋是最早以小米为主要原料酿造的食醋,是小米醋的始祖。

一到车间门口,一股清香的酸酸地味道就迎面扑来,原来是工作人员为我们准备了王村醋让我们品尝,我拿起一杯尝了一口,酸酸甜甜的味道真的好喝,我连喝了两杯。随后工作人员向我们讲解了王村醋的营养性,经常食用可以美容,预防心脑血管疾病,减少胆固醇,促进消化等作用。我们在工作人员的带领下,参观了王村醋的生产过程。由一粒粒小米,变成一滴滴醋,是经过工作人员几道辛勤劳作的工序完成的。

王村醋那酸酸甜甜的味道,让我久久难忘。

(指导老师阚桂楠)

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